Los clientes de «O Pino» ni invitan ni pueden ser invitados
28 dic 2012 . Actualizado a las 19:10 h.O Pino es bar-restaurante, en Chapa, Silleda, clásico entre los 80 locales del municipio. Su titular Manuel Sánchez hace tiempo que captó caída de clientela en vinos por causa de que «son prezos moi distintos e as economías tamén» y la costumbre de invitar o ser invitado supone dejar de ir porque hay rondas que se disparan de presupuesto o hay que devolver invitación, y hay quien bebe por un euro y paga más de tres el de otro. Ante la situación adoptó una iniciativa que cumple quince días y se asienta: «Estilo Ribadeo, o que fan os cataláns, cada quen paga o que bebe» y el lema es que en la barra de su bar «non se pode invitar ni ser invitado».
Un cartel amplio y claro detalla: «As bebidas na barra, estilo Ribadeo, cada quen paga o seu», con una apostilla de que está a estudio de los consumidores. «Primeiro fora algo frío e distante pero a cousa vai marchando ben, só de momento se veñen dous ou tres saltamos a regra para invitación entre eles, de momento, para o resto non. Os clientes xa o ven correcto».
La idea es que se extienda a toda la hostelería local y que nadie quede sin su costumbre de tomar un vino y charlar por culpa de que puede encontrarse con tener que pagar una ronda de muchos euros. Queremos que os clientes non acaben marchando. «Cóbrame, dinme, e cobro o que bebeu cada un sexa o que sexa». No hay mal rollo, decide el bar no el cliente.