Reciben el alta los ingresados por el brote alimentario en el IES de Elviña, en A Coruña

La Consellería de Sanidade ha confirmado este martes que ya han sido dadas de alta todas las personas que permanecían ingresadas a consecuencia del brote de intoxicación alimentaria registrado en el IES de Elviña, en A Coruña, provocado por la ingesta de tortilla en la cafetería del centro.

De este modo, no queda ningún paciente hospitalizado por este episodio de salmonelosis, que en los últimos días llegó a mantener hasta cuatro personas ingresadas, según los datos facilitados por la Administración autonómica.

El brote ha dejado 68 casos notificados, de los cuales 17 han arrojado analíticas positivas en salmonela en los estudios epidemiológicos realizados hasta el momento. Sanidade mantiene el seguimiento de la situación, aunque la evolución clínica de los afectados ha sido favorable, lo que ha permitido el alta de todas las personas hospitalizadas.

Los primeros avisos se produjeron el lunes, en torno a las 14.00 horas, cuando comenzaron a detectarse numerosos alumnos con síntomas compatibles con una intoxicación alimentaria —mareos, diarrea, vómitos y fiebre— tras consumir tortilla en la cafetería del centro los días 8 y 9 de enero, durante el recreo. Desde entonces, la cantina permanece cerrada y Saúde Pública activó el protocolo correspondiente para localizar el origen del brote y orientar tanto al instituto como a las familias.

Hasta mediados de semana, las autoridades sanitarias tenían constancia de entre 40 y 50 afectados y seis positivos confirmados, cifras que fueron aumentando conforme avanzaron las pruebas y notificaciones. Aunque el número total de casos podría variar ligeramente a medida que concluyan las investigaciones, Sanidade destaca que la situación se encuentra ya controlada desde el punto de vista asistencial.

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