Fue en el 2003 que la fundación suiza Tierra de Hombres abrió su delegación en Galicia, desde donde se dedica a recaudar donaciones y a sensibilizar a los gallegos sobre la salud materna e infantil en los países menos desarrollados. El día 28 de mayo, la organización lanzará una campaña «pionera en España», explica Raúl Besada.
-¿En qué consiste la iniciativa que tienen preparada para el próximo jueves?
-Es una campaña que vamos lanzar en el Día Internacional de Nutrición para recaudar fondos para proyectos que tenemos en África y Latinoamérica. La iniciativa consiste que en ese día los restaurantes que se adhieran al proyecto donen una parte de su facturación para nuestra causa.
-¿Cuánto dinero prevén recaudar?
-Es imposible calcularlo. Nosotros lo que pedimos es que se done hasta un 10% de la facturación del día. Pero cada uno tiene la libertad para donar la cantidad que quiera. Si todos donamos un poco, ya se hace la diferencia.
-¿Para qué causa contribuirán las donaciones?
-Estamos recaudando fondos para la gestión de los proyectos de salud y nutrición que realizamos en África y Latinoamérica, así como para programas de sensibilización de los españoles sobre la necesidad de fomentar una alimentación más adecuada.
-¿Qué tienen que hacer los restaurantes interesados en participar en la iniciativa?
-Deben llamar al 981?669?223 e inscribirse. Vamos a regalar un cartel a todos los inscritos para que cuelguen en sus restaurantes y sus clientes sepan que, en ese día, al comer allí también están contribuyendo.