EL PULSO DE LA CIUDAD Pablo Portabales
09 jun 2000 . Actualizado a las 07:00 h.LA COFRADÍA asturiana de la Buena Mesa de la Mar acordó conceder su premio nacional, el Cucharón del buen guiso marinero, al restaurante El Gallo de Oro que dirigen Rosa Míguez y Fernando Morgade. El galardón, que el año pasado recibió Juan Mari Arzak, se lo entregaran el 30 de junio en el Balneario de Salinas. Por cierto, en el prestigioso restaurante de Arteixo se celebrará esta noche la cena fiesta de clausura de las XXVII jornadas de Mercados Financieros. Los hombres y mujeres de la economía se tomarán unos abundantes aperitivos, un salpicón especial con lubrigante y langosta, un rape con almejas en salsa verde, y, de postre, una tarta de trufa.
ESTAS JORNADAS que ayer se iniciaron en el Palacio de Congresos reúnen en A Coruña a casi cuatrocientas personas, entre los tres centenares de asistentes a las sesiones de trabajo y sus acompañantes. Estas cifras están muy por debajo de las que mueve el Congreso Nacional de Patología Digestiva que del 17 al 19 de junio traerá a más de dos mil congresistas. Pero hay datos que sí son realmente significativos.
LOS FINANCIEROS dejarán estos días en A Coruña más de cuarenta millones de pesetas, sólo entre taxis, hostelería, y otros servicios. Los hoteles de la ciudad están completos y los restaurantes despachan percebes y más percebes. Mientras, ellos _la mayoría son hombres_ asisten a las conferencias con su uniforme, es decir: traje, corbata, maletín y teléfono movil. Las personas que les acompañan disfrutan de un completo programa social. Ayer tuvieron una excursión por la Costa da Morte y por la noche un concierto de Carlos Núñez que organizó la Fundación Barrié.