Una empresa de A Laracha experimenta la producción de especies novedosas de hortalizas Los laboratorios no son sólo habitáculos cerrados llenos de tubos de ensayos, probetas y científicos con la cabeza llena de fórmulas indescifrables. En A Laracha hay un campo de experimentación más «terrenal», tanto que las pruebas las realizan en la propia tierra. Una empresa local experimenta en invernaderos con diversas variedades de lechuga, acelga, espinaca y repollo. Son ensayos de variedades de cultivos que todavía no tienen implantación en el mercado gallego. Y es que no todos dan resultado.
06 oct 2000 . Actualizado a las 07:00 h.Hay cinco grandes especies de lechuga: Trocadero, Lollo, Iceberg, Romana y de la cuarta gama. Sin embargo, en cada una se incluyen centenares de variedades, de las que sólo llevamos a la mesa unas cuantas. La empresa Cultiagro, de A Laracha, desarrolla desde hace algo más de seis años un proyecto para abrir mercado gallego a especies que por el momento eran desconocidas. Un paso previo para hacerlo es comprobar cómo se adaptan estas variedades al suelo gallego y la calidad que se obtiene de las nuevas semillas. Para ello se han montado invernaderos de plantación experimental de cerca de quinientos metros cuadrados de extensión. Roberto López Tuset, propietario de la explotación en la que se realizan las pruebas, asegura que «de momento, a maioría das especies que plantamos resultaron ser moi adaptables ó terreo». La producción se vende después, en primicia, en el mercado de la comarca de Bergantiños. Ninguna de las especies son de origen transgénico. Fernando Loureiro, gerente de la empresa Cultiagro, explica que la iniciativa surgió hace seis años y en ella también participa la empresa holandesa Rijk Zwan, que proporciona el material de experimentación así como la mayor parte de la inversión económica.