Las responsables del centro Naturhouse de Carballo, Mar Calvo y Tania Mesejo, participan todos viernes en el programa Voces de Bergantiños , donde ofrecen las pautas para comer bien, sano y, al mismo tiempo, perder los kilos de más.
-Llega el verano. ¿Qué hay que hacer para ponerse a punto?
-El principal consejo es que no debemos acordarnos de santa Bárbara solo cuando truena. Es muy importante cuidar la alimentación durante todo el año y tener hábitos saludables. No podemos acordarnos de las dietas solo cuando llega el verano, hay que aprender a comer y hacerlo bien durante todo el año.
-Siempre se habla de la importancia de las cinco comidas diarias.
-Con ello conseguiremos mantener activo el metabolismo. Mucha gente piensa que suprimiendo una comida bajará mejor de peso, pero hay que hacer lo contrario. Hay que comer cinco veces al día, tres comidas principales con dos tentempiés a media mañana y media tarde a base de fruta y de yogures. Así conseguiremos que nuestro cuerpo esté funcionando.
-¿Es compatible la dieta con la actividad diaria normal?
-Sí, claro. Pensar lo contrario es un mito. Simplemente hay que proponérselo e idear los menús adecuados. Si se quiere hacer no es difícil.
-¿Cuál es la dieta adecuada?
-Habría que empezar con un buen desayuno, con un aporte de vitamina C a través de un zumo de pomelo o naranja o un kiwi. Después necesitaríamos el aporte lácteo y los hidratos, la energía, a base de galletas de fibra o tostadas integrales. A media mañana, una o dos piezas de fruta. En la comida es importante que haya hidratos en forma de vegetales o legumbres, y proteínas, con carnes, pescados o huevos. Y de postre, un yogur o fruta. Por la tarde, otro tentempié, como una fruta, un yogur o un café. La cena debe ser similar a la comida, pero controlando un poco más las calorías, porque el metabolismo es más lento.
-¿Y de beber?
-Agua, de un litro y medio a dos litros al día. Es muy importante porque el agua regula todas las funciones del organismo. El cuerpo es una máquina y el agua ayuda a limpiar esa máquina. No engorda y ayuda a quemar las calorías.