El hoy pequeño regato de la localidad la «alimentaba» en el siglo XVIII
21 ago 2007 . Actualizado a las 02:00 h.Estorde es un pequeño núcleo rural de 140 habitantes, perteneciente a la parroquia de San Adrián de Toba, en el municipio de Cee. Es un lugar muy conocido por su abrigada playa del mismo nombre, de arena fina, con bandera azul, y dotada de otros servicios como hotel y cámping. Está situado en el punto kilométrico 10,422 del Camino de Santiago a Fisterra o en el K-6 de la carretera AC-445 de Cee-Fisterra, por lo que se convierte en el lugar ideal para el descanso de turistas y peregrinos. Su primitivo núcleo está alejado unos 500 metros del mar y es conocido como Estorde de Arriba o Estorde Vello. Sus casas están situadas a ambos lados del estrecho y primitivo camino de Toba y los lugareños identifican sus vecinos como de las Casas do Nordés por las situadas más al norte, y las Casas do Vendaval, las situadas más al sur. Por su atractivo urbanístico, Estorde fue creciendo y dando paso a otras construcciones al borde de la carretera y del litoral, aunque (de momento) sin los excesos de otras localidades, conformándose otro núcleo moderno conocido como Estorde de Abaixo.
Los turistas y bañistas que frecuentan esta playa se habrán dado cuenta de que por el lateral este desemboca un pequeño regato que apenas puede mojar los pies al cruzarlo en bajamar. Se trata del Rego de Estorde, alimentado por las fuentes de Guimareu, Salgueirona, Baludeiro, y en invierno, por el Rego do Prado Mato. Tiene una longitud de 1,7 kilómetros y un desnivel, desde su nacimiento, de 70 metros, es decir, una pendiente del 4% aproximadamente.
Lo que quizá no sepan muchos vecinos y bañistas es que este regato, en el siglo XVIII, era el motor principal de su economía. A lo largo de su recorrido existían cinco molinos harineros construidos con gran imaginación para poder desafiar el poco caudal y la pendiente. Así lo atestigua el Inventario de los Bienes y Oficios del Reino de Galicia, realizado en el año 1753, que dice: «En el lugar de Estorde muelen con el agua de la Fuente de Guimareu, cuatro meses al año, cinco molinos. El uno que se llama de Brañas de Abaixo es de Mateo de Sambade y consortes vecinos de dicha feligresía de Toba y lugar de Estorde. Otro que llaman do Medio es de Francisco Sambade y consorte de la misma vecindad. Otro llamado de Trandeira, de Ángel López y Juan Lado en esta manera: el citado López lleva dos terceras partes y la otra un tercio de Juan Lado y otro llamado Braña Romero es del citado Francisco Lado y consorte. Otro que se llama de Guimareu es de Francisco Castiñeiras y consortes del lugar de Guimareu».
En la actualidad, todos estos molinos se encuentran en ruinas, salvo el llamado do Medio, conocido en la actualidad como Muíño de Pieiteiro, que se encuentra activo todo el año.