El pulso de la costa da Morte Aunque no sean los primeros por orden, los niños de la guardería As Ledicias de Carballo celebraron sus primeras reuniones alrededor de las brasas y las castañas
09 nov 2006 . Actualizado a las 06:00 h.Esta estación del año es propicia para recoger todo lo sembrado y compartirlo con los amigos alrededor del fuego y comiendo castañas. En la guardería A Ledicia, de José Antonio Suárez Cambón esta tradición galaica tuvo lugar al aire libre y con un día estupendo gracias al veranillo que vive toda la comunidad. Desde bebés de meses hasta pequeños de seis años se reunieron en compañía de sus padres para probar el delicioso manjar de los castiñeiros asado y cocidos. Para seguir la tradición, los niños no probaron el agua con las castañas, y se bebieron los zumos y, sobre todo, jugaron y disfrutaron en compañía. Auxiliares por la independencia La asociación de personas con diversidad física de la Costa da Morte Integro, presidida por Adolfo López Baña, en colaboración con su homóloga de Val do Dubra, Amivaldu, está desarrollando cursos de auxiliar de Axuda a domicilio. Esta formación está financiada por la Unión Europea y tiene como finalidad formar a personas que puedan asistir a miembros de la comunidad afectados por la diversidad funcional para que puedan llevar una vida independiente en sus hogares. El centro de rehabilitación integral Umbela y el Centro de Desenvolvemento das Actividades Prelaborais de Amivaldu son dos de los lugares donde se imparten estos cursos hasta el próximo 29 de diciembre. Gastronomía en Carballo Los empresarios carballeses ya están maquinando los contenidos de las jornadas gastronómicas de Bergantiños que comenzarán el próximo día 17 de noviembre. Entre las actividades propuestas, según cuenta Manuel Gómez Eiroa, presidente de la Asociación de Hosteleros de Bergantiños, habrá sorteos para visitar durante un fin de semana una de las cuatro bodegas que patrocinan las jornadas. Otro de los actos centrales de la exaltación serán unas jornadas de caza especiales para los amantes de la actividad cinegética. Ópera de Mozar