El pulso de la Costa da Morte Los uruguayos Carlos Porteiro y Anabel García visitan estos días la tierra de sus padres. Mientras tanto, Cee, Cances y Fisterra celebraron fiestas gastronómicas
21 ago 2006 . Actualizado a las 07:00 h.y Anabel García son, como otras muchas personas, uruguayos de nacimiento, pero con de ascendencia gallega. El primero es el presidente de la Unión de Sociedades Gallegas, responsable de la coordinación de las 12 instituciones gallegas presentes en Uruguay. La segunda es la presidenta del Centro Social y Cultural Bergantiños, con sede en Montevideo. Ambos se reunieron ayer con el regidor de Carballo, Evencio Ferrero Rodríguez ; con el teniente de alcalde José Antonio Viña Patiño , y la delegada provincial de Cultura, Milagros Lantes Seara . El encuentro tuvo lugar en la casa consistorial carballesa, en un ambiente marcado por la distensión y el intercambio de impresiones. Además, fue el último acto institucional del alcalde antes del inicio de sus vacaciones, que lo llevarán a tierras croatas. Esperamos que lo pase bien, que descanse y que venga con fuerzas renovadas para comenzar el curso escolar y político, que se augura calentito. El verano se acerca a su fin, pero aún restan unos días para seguir disfrutando de las celebraciones de todo tipo. Un ejemplo es la Festa do Pichorro de Cances, que tuvo lugar el pasado sábado por la tarde. En ella, cada uno de los asistentes pudo saciar su apetito con pichorros asados, churrasco, pimientos, chorizos, pan, vino, rosca, café y queimada. Luego, para hacer la digestión, baile con el dúo Omega y la actuación del cantautor ferrolano Andrés Suárez . Sin duda, la asociación cultural San Campio de Cances puede sentirse alentada para la organización de próximas ediciones porque la de este año fue un éxito. Unas horas de la celebración en Cances, comenzó en la praia da Langosteira la octava edición de la fiesta folk Na Fin do Camiño. A lo largo del día, quienes optaron por acercarse hasta allí tuvieron la oportunidad de degustar empanada, pulpo á feira, mejillones al vapor y cazuelas de zamburiñas. Al mismo tiempo, un grupo de gaiteros, y los grupos Muxarega, Quenpallow y Compañía do ruído amenizaron la jornada festiva en Fisterra. La organización del festejo, que ya empieza a ser tradicional en la Costa da Morte, corrió a cargo de la ACDX Anchoa, presidida por Juan Ramón Martínez Canosa , con la cooperación del Concello de Fisterra, la diputación provincial, y algunas empresas y particulares. Marchando otra ración de productos gastronómicos. Cee celebró, también el sábado, la edición número seis de la fiesta del berberecho. Las personas participantes saborearon este manjar marino en sus más diversas modalidades: en empanada, al vapor, en fideúa y como integrantes de una deliciosa paella. Además, en su modalidad al vapor, los mejillones decidieron acompañar a estos amigos suyos. Entre unos y otros, se ofrecieron alrededor de 450 kilos de comida para los allí presentes. A pesar de que las raciones no fueron gratuitas, sus precios fueron realmente asequibles, habida cuenta de que cada consumidor recibió una lancha de barro conmemorativa. Pendiente de la evolución de la jornada estuvo Víctor Castiñeira , técnico de cultura de Cee.