Hoy comienza una de las fiestas gastronómicas más apetecibles de toda la comarca. Pero para comer bien y gratis, habrá que esperar a mañana. Hoy el elemento fundamental de la jornada es la música y viene de la mano de las orquestas Teide y Sabor latino, que animarán tanto la sesión vermú como la noche de fiesta. Gran sardiñada con pan de Brea gratis El pan de Carballo tiene fama de ser el mejor de la comarca, y tal vez por ello, los panaderos de A Brea le rinden mañana semejante homenaje. Como cada año, todo el gremio se reúne para trabajar largas horas y repartir el pan de forma gratuita. Los ingredientes de la gran sardiñada que tendrá lugar mañana en el pueblo después de la misa de una son 175 kilos de pan, diez broas de siete kilos cada una, 200 litros de vino y 180 kilos de sardinas. El pan, el vino y las sardianas son gratuitos, y el plato y la taza de barro solo cuestan tres euros. Un grupo de gaitas y otro de baile regional de la Asociación Cultural Mestra Carmen Cancela serán los encargados de animar con música la hora de la comida y la tarde de fiesta.