GABRIEL RIVERA LA ENTREVISTA Antonio Pernas, pregonero de la fiesta gastronómica del próximo sábado
07 ago 2001 . Actualizado a las 07:00 h.El modisto Antonio Pernas ha sido el elegido para leer el pregón de la primera fiestas del percebe de Laxe, que se celebrará el 11 de agosto. Lo que decía Loquillo en su canción: «De negro me verás», se aplica a este hombre clave de la moda. -En Laxe se va estrenar usted como pregonero -Estoy acostumbrado a que me hagan entrevistas y preguntas de moda, pero no a actuar como pregonero. Para mí es un reto en el que tendré que expresar mis sentimientos delante de tanta gente. De todas formas, lo hago encantado. -¿Qué resaltará en sus palabras? -Trataré de reflejar las maravillas que hay en este precioso pueblo, la gente del mar y lo que éste representa para ellos. También tendrá un carácter festivo. -¿Servirá su presencia para relanzar Laxe? -Yo agradezco que tengan la deferencia de invitarme. Laxe tiene una faceta marinera de la que vive mucha gente, pero también tiene un lado turístico que tiene que ser bien explotado. Eso sí, sin que se masifique, para no deteriorar el entorno. El objetivo es que este pueblo sea muy visitado durante todo el año y apostar por el turismo de calidad. -¿Los percebes de Laxe son como los del Roncudo? -Los percebes de Laxe, los mejores de mundo. Las aguas son las mismas que las del Roncudo. En este Concello hay productos de mucha calidad, como las patatas de Traba, que son las mejores de la zona. Quizá en sitios de las Rías Altas, como Cedeira, haya buenos percebes, pero los de aquí son mejores. -¿Cómo es la moda que se puede ver en la Costa da Morte? -Cuando salgo no me fijo mucho en la moda. Hay cosas de esta zona que me gustan más, como su luz o su gente. De todas maneras, el drama del mar se refleja en el negro de las mujeres. La gente joven está al día. La moda se crea en Madrid, París o Milán, pero al poco tiempo ya está en Laxe. -¿Esa devoción por el negro? -La gente tímida y recatada lo utiliza. Es una forma discreta de vestir. Yo lo uso mucho, dentro de él se sitúan los tres colores primarios y además combina muy bien, es muy fácil de llevar.