El próximo fin de semana coincidirán varias celebraciones gastronómicas en la Costa da Morte Carballo, Malpica y Vimianzo son tres municipios a los que todos aquellos que quieran difrutar de la más tradicional gastronomía gallega deberán acercarse el próximo fin de semana. Entre los menús, callos, patatas asadas y sardinas acompañadas de un buen pan de A Brea y vino. Pero no sólo habrá comida y bebida. Un gran número de orquestas y grupos folclóricos se encargarán de amenizar el resto de las horas de estas festividades. Algunas se limitarán a un solo día de comilona, y otros se alargarán hasta tres o cuatro jornadas de música y actividades dirigidas a todos los públicos y gustos.
03 jul 2001 . Actualizado a las 07:00 h.La Costa da Morte acerca a todos los vecinos y visitantes que lo quieran a una ruta gastronómica en la que se podrá bailar, cantar y reírse hasta altas horas de la madrugada. En Carballo, la Festa do Pan da Brea comenzará el sábado con la misa solemne en honor del Perpetuo Socorro. Le seguirán las actuaciones de las orquestas Nova Palma y Verde Menta, que se encargarán de amenizar este primer día. El domingo, y en honor a San Antonio, se celebrará una nueva misa. Contará con la posterior actuación de un grupo de gaitas que se encargarán de abrir el apetito de los presentes hasta la llegada de la gran sardiñada. Acompañada de 240 kilos de pan de A Brea, 50 de broa y doscientos litros de vino que saciarán el estómago de todo aquel que se acerque. También en Carballo, el sábado se celebrará la Festa do Bosque. Una vez más, la peña gastronómica Os Larpeiros invita a todo aquel que quiera a disfrutar de un día en el campo con buena comida. Juegos, concursos de postres y risas será lo que se podrá encontrar todo aquel que se acerque hasta el Bosque de Añón. Pero si de guardar la tradición se trata, de eso saben bien los habitantes de Vimianzo. Desde hace más de doscientos años se celebra la fagía de Carnés, una reunión de personas alrededor de un potaje de callos. La historia cuenta que se trataba de obsequiar a los pobres con un pequeño almuerzo. Ahora, más de dos millares de raciones se distribuyen entre los asistentes. La comida comienza a prepararse a las siete de la mañana, pero no será degustada hasta última hora de la tarde, pasadas la misa y la procesión que se celebran en el mismo lugar, una arboleda llamada A Cerca. Para finalizar, pero no menos importante ni tradicional es la Festa da Tilla de Leiloio (Malpica), que comenzará el sábado con un concierto de folk y continuará el domingo con la degustación de patacas á tilla y chorizos. De este modo se recupera una antigua costumbre que los vecinos de la zona practicaban tras la limpieza de los montes. Los restos empezarán a arder el jueves.