Carballo acoge desde esta semana todo tipo de cursos y talleres para los colectivos más variados Con cebolla y miel es posible elaborar un efectivo jarabe contra el catarro. Con hojas de laurel se combate el dolor, y con ortigas mejora la circulación. El secreto está en saber cómo combinar los productos naturales, y de explicar la fórmula se encargó Manuel Campos, que el lunes impartió en el Centro Social San Xoán Bautista de Carballo un curso sobre hábitos saludables. Pero no es el único. Esta semana ha marcado el inicio de una auténtica avalancha de actividades formativas en la capital de Bergantiños.
23 may 2000 . Actualizado a las 07:00 h.La conmemoración del Día das Letras Galegas sigue adelante en Carballo, donde más allá de una simple jornada e incluso de una semana, las actividades se prolongarán hasta el 3 de junio. De forma paralela al programa del Concello y el Consello Local de Cultura, otras instituciones y entidades tienen su propia oferta, cuyo denominador común es el predominio de las iniciativas de tipo formativo. Las primeras arrancaron el lunes, pero durante este mes habrá más. Otra de las características comunes es que todos los talleres han sido organizados al margen de la oferta continuada que desarrollan las entidades a lo largo de todo el año. Así, mientras la asociación cultural San Cristovo ofrece clases de caricaturismo, UGT y Axober tratan de formar a los trabajadores y los empresarios, respectivamente, y Cáritas intenta crear cantera. El Centro Social San Xoán Bautista ofreció el lunes un taller de hábitos saludables, con consejos sobre alimentación que los asistentes, mayoritariamente de la tercera edad, acogieron con agrado. La iniciativa tenía que continuar, en teoría, durante toda la semana, pero el monitor no acudió a su cita de ayer. Así que, después de la charla del lunes, el público optó por continuar con su partida de cartas diaria.