Bares, restaurantes y pubs de Barbanza confirman la escasez de ciertas marcas de alcohol y los distribuidores confiesan que la situación se agravará antes de Navidad
19 nov 2021 . Actualizado a las 17:47 h.«Hay escasez de muchas cosas. No solo de Seagram's, que está difícil o casi imposible conseguirlo; también de Johnnie Walker, Beefeater, Cacique, Ballantines... Unos te dicen que es porque falta cristalería, otros por el transporte... Nosotros hasta ahora teníamos bastante stock, pero esta semana empezamos a quedarnos sin cosas». El que habla es Óscar Álvarez, de Bodegas La Parra, uno de los mayores distribuidores de bebidas de la comarca.
Confirma que la situación se agravará con el paso de las semanas: «Hasta dentro de unos 15 días los bares irán teniendo mercancía, pero después deberán tirar de lo que tengan a mano. El transporte se está encareciendo, incluso se están planteando utilizar aviones, y el precio de las bebidas también subirá. Lo que vemos es que ahora que podemos empezar a trabajar algo, no hay producto para vender».
Para Suso Santamaría, de la Pousada da Galiza Imaxinaria de Boiro, uno de los locales que vive en boga, es el momento de apostar por los licores nacionales: «O Larios, por exemplo, é tan boa xenebra como as que veñen de fóra, que estaban de moda. Pero si, falta Seagram's, Johnnie. Podes conseguir botellas, pero non che merece a pena se traballas de noite». Para Antonio Lijó, del Bar Plaza de Ribeira, el cliente se adaptará a lo que haya en cada momento: «Cando non hai dunha bebida en tódolos locais, a xente sabe que é un problema só teu, e non lle custa adaptarse. O que temos claro é que os prezos subirán. O café xa o fixo dous euros por saco e os refrescos tamén aumentaron».
Antón Horta, del Fina Stampa de Noia, comenzó a notar la falta de marcas de ginebras como Seagram's, Absolut o Beefeater hace «xa un mes. O que intentas é recomendar algo similar. Sempre hai unha opción». Destaca que destilados como el Larios o el Gordon's están saliendo muy bien y que sobra variedad: «Se a copa está boa, da igual. É unha oportunidade para probar as marcas de aquí».
Cuestión de tiempo
Xanxo del Puerto, del restaurante Xanxo de A Pobra, confirma que espera problemas en el suministro en breve: «Os distribuidores están mandando a contagotas e dixeron que para a semana habería problemas sobre todo co Seagram's, que si se vende moito, e co Johnnie e Beefeater».
Para el pobrense, esta situación no tiene porque perjudicar a los locales de hostelería: «Sobran marcas, hai algúns que teñen 200 referencias, porque che falten dúas non pasa nada, tes que adaptarte. E o cliente tamén o fai sen problema». Previsores fueron en el Tamara de Noia, en el que compraron provisiones para Navidad: «Andamos de súper en súper para comprar Seagram's, que é o que máis sae».
Desde Ribeira, uno de sus hosteleros confirma la mayor: «Non hai Seagram's, pero a xente bebe o que lle boten». Es otro gran distribuidor de la comarca el que afirma que se esperan problemas en los próximos meses: «Nós non temos Beefeater, Absolut nin Jameson». Que a los paladares les toca adaptarse es algo que todos tienen claro. Por lo menos esta Navidad.
El vino se libra de los problemas en el suministro
Mientras los distribuidores de bebidas alcohólicas comienzan a ver como sus suministradores no logran entregarles la mercancía prevista, los que se dedican a la compra y venta de vino se libran de esta situación. Así lo afirma Tucho Sampedro, de la Vinoteca de Tucho, que confirma que no han notado trabas y que si hay falta de ciertos productos es porque las bodegas todavía no han embotellado los nuevos caldos. De la misma forma se expresa el sonense Javier Deán, también centrado en el vino: «Non estamos tendo problemas, aínda que sabemos que hainos sobre todo cas xenebras».