Los vinos de la bodega Condes de Albarei fueron los elegidos para el almuerzo que se celebró el pasado sábado en el Hostal dos Reis Católicos en honor al príncipe de Japón. El príncipe Naruhito pudo degustar el albariño de esta bodega cambadesa. Además, parte de su delegación se desplazó posteriormente hasta el Pazo de Baión para conocer el proyecto de enoturismo que se está llevando a cabo en la finca. Entre ellos estaba la pianista Mine Kawakami, protagonista del concierto en la catedral de Santiago.
Los vinos e instalaciones de esta bodega cambadesa estuvieron muy presentes durante la visita que Naruhito realizó a la capital gallega. La delegación japonesa pudo probar los albariños que se elaboran en esta bodega cambadesa en el transcurso de la comida oficial. El caldo de Condes de Albarei fue elegido para el almuerzo celebrado en honor a Naruhito.
Al mismo tiempo, parte de la delegación que acompañaba al príncipe no quiso marcharse de Galicia sin conocer las instalaciones de Pazo Baión, la finca más representativa de Condes de Albarei adquirida en el año 2008. Hasta la parroquia vilanovesa de Baión se desplazó una parte del séquito que acompañaba al príncipe para conocer, más de cerca, este proyecto de enoturismo.
Según explican los responsables de la bodega, la delegación estaba encabezada por la pianista japonesa Mine Kawakami. Ella fue, junto con el músico gallego Carlos Núñez, la protagonista del concierto que se celebró en la Catedral de Santiago. La concertista, añaden los responsables de Pazo Baión, disfrutó de la belleza arquitectónica y paisajística de la finca, fotografiando a cada instante todos los rincones con encanto de la misma. También le llamó la atención el tradicional sistema de emparrado en el que se cultiva la vid en este espacio.
Maridaje perfecto
Como no podía ser de otra manera, el recorrido culminó con una degustación de Pazo Baión, el albariño que se elabora con las uvas que se producen en exclusiva en esta finca. Del caldo, Kawakami destacó, explican en la bodega, el perfecto maridaje que supone para la comida tradicional japonesa, compuesta sobre todo por pescados y mariscos.