Aunque su nombre evoca lugares lejanos, Shambala nació en Cangas. Podría definirse como una tienda de productos naturales, pero es mucho más que eso. Aunque suene a tópico, este establecimiento recién inaugurado en Vilagarcía esconde «toda una filosofía de vida», según nos cuenta María José Carabelos. En la plaza de Ravella se ha tendido un puente hacia una forma de ver la vida en la que lo prioritario es cuidarse por dentro, «comiendo más sano, sin tantos conservantes, sin tantos aditivos como hay hoy en día».
Un ambiente tranquilo
En la tienda -grande, amplia, diáfana- reina un ambiente tranquilo y sereno. Los productos que están en venta forman, ordenados, en unas estanterías de las que pronto contaremos un secreto. Todo está en orden. Tras el mostrador, Merchi Moares se prepara para quedarse al frente de un establecimiento para el que sus promotores tienen grandes planes. «En Cangas ha tenido muy buena acogida y estamos trabajando muy bien, y eso que es un lugar más pequeño que Vilagarcía. Por eso esperamos que aquí también dé un buen resultado».
A pesar de todo
Y es que, con crisis o sin ella, «cada vez hay más gente que sabe que comiendo un poco mejor, cuidando un poco más lo que se come, se está más sano». «Son tiempos difíciles, pero cada vez hay más personas que entienden que la buena alimentación es una prioridad», sentencia María José Carabelos. Y eso es lo que ofrecerá Shambala: todo lo necesario para comer «sin química, sin transgénicos».
Amplia gama
En las estanterías podrán encontrar de todo. Desde los productos que se pueden encontrar en las herboristerías de toda la vida hasta todo lo necesario para preparar sushi en casa. Y si no saben por dónde empezar para preparar este rulo de algas y arroz, no se preocupen: en la tienda les explicarán también todos los secretos básicos para convertir el sushi en uno de sus platos estrella. Vinagres de todo tipo, una amplia gama de productos sin gluten, algas de Galicia, conservas de primera calidad. Y la lista de la compra posible aún va a ampliarse en los próximos días.
Pan y fruta ecológica
A partir de la próxima semana se podrá adquirir en este establecimiento pan fresco ecológico, procedente de Santiago, y verdura y fruta con certificado de tener su origen en cultivos ecológicos. «Siempre que podemos, cogemos producto de aquí. Pero hay productos que necesariamente tenemos que traer de fuera, como la piña, que tiene que venir de África. Pero con certificado en todos los casos». La etiqueta verde se puede colocar hasta en el maquillaje, y de este también se encuentra en Shambala.
Más servicios
En una esquina de la tienda hay una librería en la que se pueden adquirir monografías sobre temas de salud y ecología. Junto a ella, una mesa y varias sillas construidas a base de cartón. Y es que esa es una de las curiosidades de este local: la mayor parte del mobiliario está hecho de este material, «y se monta y se desmonta enseguida, haces la mudanza en tu propio coche». Por suerte, la mudanza ya ha quedado atrás. Shambala ya está lista. En cuestión de días se completará la lista de servicios a prestar: consultas de homeopatía, osteopatía y masajes profesionales.