Convenciendo a través del estómago

María Santalla VILAGARCÍA

AROUSA

En directo | Desayuno en la escuela taller de O Salnés Responsables de la Consellería de Traballo visitaron ayer las instalaciones de A Lanzada para comprobar los progresos de los alumnos de hostelería

10 may 2006 . Actualizado a las 07:00 h.

?os alumnos de la escuela taller de hostelería que ha puesto en marcha la mancomunidad llevan ya casi un año formándose en las instalaciones de A Lanzada. Así que ahora que son ya casi unos expertos en cada una de las disciplinas, ha llegado la hora de que hagan gala de sus conocimientos. Sin ir más lejos, ayer actuaron como anfitriones y recibieron al jefe de servicio de la sección de escuelas taller, Ramón Díaz, y a la jefa de sección de escuelas taller y obradoiros de emprego, Isabel López. Estaba prevista la presencia del delegado provincial de la Consellería de Traballo, Pedro Borrajo, pero las negociaciones del sector del metal impidieron que asistiese al acto. Eso sí, prometió que en otra ocasión se acercará hasta la escuela de hostelería. Quienes no faltaron a la cita fueron el presidente de la mancomunidad, Jorge Domínguez, y el alcalde de O Grove, Miguel Ángel Pérez, que acompañaron a los responsables de Traballo en su visita a las instalaciones. Para mostrar sus progresos, los alumnos prepararon y sirvieron un suculento buffet-desayuno, del que las autoridades dieron buena cuenta una vez finalizada la visita. El jefe de servicio de la sección de escuelas taller se dirigió a los jóvenes para animarlos a continuar su formación y para desearles una rápida inserción en el mercado laboral. Ramón Díaz valoró los resultados que está logrando esta escuela taller «que se sae do normal». El responsable de Traballo no quiso olvidarse, en este punto, de la colaboración de la Diputación en la puesta en marcha de este proyecto, puesto que sin unas instalaciones como las de A Lanzada sería impensable sacar adelante una iniciativa de este tipo. El jefe de servicio aseguró que todos los informes que tiene en su poder son favorables. Pero también hizo un llamamiento a los empresarios para «que pongan algo de su parte» y colaboren con las iniciativas de este tipo. No obstante, pese a que la Administración está satisfecha con el funcionamiento de esta escuela, todavía es muy pronto para avanzar si podrá o no tener continuidad en años sucesivos. La mancomunidad trabaja en un nuevo proyecto que le permita revalidar la concesión de la escuela taller, pero todavía es muy pronto para adelantar cualquier resultado. Por el momento, los actuales alumnos todavía tienen hasta el mes de diciembre para completar su formación.