Reportaje | Congreso de museos del vino Las nuevas rutas y la experiencia francesa en centros culturales privados como iniciativas para incrementar el turismo del vino protagonizaron las charlas de las jornadas de Cambados
12 feb 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?acer del vino un atractivo turístico es algo en lo que asociaciones, administraciones y entidades de toda España llevan ya años trabajando. Y es que el enoturismo está de moda y cada vez son más los atractivos que regiones ligadas al cultivo y la elaboración de caldos ofrecen a los visitantes. Esta situación quedó plasmada ayer en la primera de las jornadas del congreso de museos españoles del vino que organiza Cambados. Unos cuarenta representantes de centros culturales de España y de Europa asistieron a la cita. Tras la inauguración de rigor a cargo del alcalde de Cambados, José Manuel Cores Tourís, y del presidente de la Diputación, Rafael Louzán, llegaron las conferencias. Las rutas del vino y la experiencia francesa en museos centraron las primeras de las charlas. El presidente de la asociación española de ciudades del vino (Acevín) explicó el buen resultado que están dando las rutas del vino. Señaló que actualmente se trabaja en fijar unos parámetros de calidad para estas visitas con el fin de convertirlas en una marca que pueda ser promocionada por Tourespaña. Y en todo ello juegan un papel importante los museos como «instrumentos para fijar los elementos culturales». En su opinión estos centros deben llevar a cabo labores de investigación «y también ser un factor de concienciación social para animar a la gente a conservar su historia», explicó. La jornada de la mañana terminó con la intervención del director del museo del vino de París, Paul Bonno. Este centro cultural está gestionado por un grupo privado, una cofradía de amantes de los vinos. Entre sus exposiciones se incluye una que muestra la historia del vino en Francia y unos 1.500 objetos. Ubicado en una antigua bodega, las instalaciones acogen también un restaurante, cursos de cata y todo tipo de conferencias. Bonno reconoció que en su país hay regiones como Burdeos o Borgoña en los que el turismo del vino está muy desarrollado y que se está trabajando para implantarlo en otras zonas creando de una Dirección General de turismo enológico.