El consello regulador de la denominación ya ha calificado 779.400 litros de la vendimia del 2001 Cada año son más las bodegas de Rías Baixas que apuestan por comercializar albariño del año durante las fechas navideñas. La escasez del pasado año ha animado a que, en esta ocasión, sean una treintena las empresas que ya tienen en el mercado vino del año. Según los datos del consello regulador, los técnicos han calificado ya 779.400 litros de albariño vendimiado en el 2001, por lo que se calcula que en los mercados habrá un millón de botellas durante las fiestas. Según los paneles de cata, los vinos presentan unas excelentes condiciones de armonía en boca, y tienen buenas cualidades organolépticas.
20 dic 2001 . Actualizado a las 06:00 h.M. A. CAMBADOS Hace ahora dos años, las bodegas de Rías Baixas comercializaron vino del año en Navidad. En aquel entonces, el motivo estaba en que la escasez de la cosecha del 98 dejó a las bodegas con los depósitos vacíos para atender la elevada demanda de estas fechas. La experiencia fue irregular, pero al año siguiente volvió a repetirse y con mejores resultados. En esa ocasión, las cooperativas de Cambados no se sumaron a la iniciativa, porque consideraban que sus cosechas no eran adecuadas para salir al mercado. Pero las condiciones climatológicas de este año han favorecido una perfecta maduración de la uva que, además, tiene un bajo grado de acidez. Esta situación resulta óptima para embotellar un vino que no tiene tiempo de pasar la fermentación maloláctica. De ahí que las dos grandes cooperativas, junto con otras 30 bodegas de Rías Baixas pongan a la venta vino del año durante estas fechas. Según los datos del consello, 21 de estos caldos son de grandes bodegas y sólo 11 de las más pequeñas. Hasta principios de esta semana, pasaron cata en el consello 779.400 litros de vino, que se comercializarán en un millón de botellas. De todas formas, durante los próximos días esta cifra podría incrementarse al ser más las bodegas que decidan comercializar albariño en estas fechas. Desde que comenzó la nueva cosecha, también continúan pasando cata los vinos del pasado año, aunque en menor medida. En concreto, 386.500 litros de albariño fueron calificados por el consello. En este apartado también se incluyen los fermentados en barrica.