En la actualidad, en el centro frigorífico trabaja casi un centenar de personas. Ochenta de ellas se integran en la línea de elaboración de lomos de atún. Alrededor de diez trabajadores se dedican a la actividad frigorífica. Finalmente, el resto de la plantilla corresponde a administración y mantenimiento. Con la ampliación prevista, que se logrará en buena medida gracias a los fondos europeos IFOP, los responsables de la compañía prevén completar un contingente de 180 operarios. Esto por lo que respecta al empleo directo. Teniendo en cuenta las tareas indirectas, como la estiba y desestiba, las labores de transporte y la limpieza, Cefrico podrá generar actividad para unas trescientas personas en Vilagarcía y su entorno. La relación con el medio ambiente Por otra parte, la empresa confía en contar, antes del verano, con las certificaciones ISO 9.000, de calidad, e ISO 14.000, de medio ambiente. El complejo cuenta con una depuradora de aguas, en fase de optimización.