Fue segunda Cresly Daniela Vargas (Burgos) y tercero Tony Tianen (León) en ese certamen, mientras que en el de cata de cafés los ganaron Giordana Portela (Pontevedra), Sara Sofía Álvarez (Vitoria-Gasteiz) y Rosana Clemente (Ferrol)
27 feb 2026 . Actualizado a las 18:45 h.Este viernes fue la clausura de los campeonatos que se celebraron en el IES de Foz desde el miércoles, el XVIII Internacional de Baristas y el XIII Internacional de Cata de Cafés. En el primero, resultó ganador Mohamed Anouar Chairi Mandour, joven marroquí que llegó hace años a A Mariña y está formándose en el IES de Foz. En segundo lugar quedó Cresly Daniela Vargas Perilla del CIFP La Flora de Burgos. Tercero, Tony Tianen Wang, del CIFP Ciudad de León. El mariñano obtuvo un total de 729,5 puntos y obteniendo muy buena puntuación por parte de los jueces. Participaron un total de 25 baristas, de distintos rincones de España pero también del extranjero, como en el caso de los representantes de Italia y de Portugal.
También se desarrolló el campeonato de cata de cafés con un total de 21 participantes en la prueba. Dentro de esta la mayor puntuación la obtuvieron Giordana Portela Carballal, del CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, que obtuvo 360 puntos, seguida de Sara Sofía Álvarez Ocampo de la Escuela de Hostelería y Turismo Gamarra (Vitoria-Gasteiz) con 340 y Rosana Clemente Martínez de Esengra (Ferrol) con 330.
Mohamed Anouar: «Estoy agradecido a todo el mundo que ha confiado en mí»
Mohamed Anouar, emocionado con el premio, agradeció después de la clausura «a todo el mundo que ha confiado en mí. Al final, era mi sueño, mi pasión y me puse a trabajar al máximo». Agradece también al Urban pues trabajó con su café: «Era diferente y único».