La asociación Penalba recuperó la cita, que alcanzó su vigésima quinta edición, tras un año de parón
21 jul 2025 . Actualizado a las 09:25 h.Unas horas después de la Festa do Percebe de Xove, a poco más de siete kilómetros, la actividad festivo-culinaria se trasladó a Celeiro, a la Festa da Merluza, que, tras un año de parón, volvió a ser multitudinaria y que conmemoró su vigésimo quinta edición. Ochocientos kilos de merluza dieron sabor a una celebración declarada de Interese Turístico Galego y que alcanzó su vigésimo quinta edición.
Alrededor de medio centenar de voluntarios echaron una mano en la preparación de una fiesta organizada por la asociación Penalba, y que ofreció siete elaboraciones distintas de su merluza: Galipizza, chilindrina, empanada, caldeirada, salpicón, merluza a la gallega y merluza especial Penalba. Sabores deliciosos en pleno verano.