Largas colas para saborear más de 400 kilos de percebe en Xove el tercer sábado de julio
A MARIÑA
Vecinos y turistas han llenado la cita turística organizada por la Asociación de Festexos A Medorra y pregonada este año por Basilio Otero
21 jul 2025 . Actualizado a las 09:25 h.En el tercer sábado de julio, con el verano ya bien entrado, comer percebes, uno de los crustáceos más apreciados de la costa mariñana, es un gran plan. De ahí las largas colas que desde primera hora se formaron en el entorno de la carpa instalada junto al centro cívico de Xove, que celebra la duodécima edición de su Festa do Percebe. La Asociación de Festexos A Medorra organiza una cita en la que se repartirán entre 400 y 450 kilos de percebes distribuidos en unas 1.400 raciones. El presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores, y máximo responsable del pósito burelense, Basilio Otero, fue el encargado de pregonar el festejo, que cuenta con la colaboración del Concello de Xove y de la Xunta de Galicia. De hecho, acompañaron a Otero el alcalde, Demetrio Salgueiro, y la secretaria xeral técnica de la Consellería do Mar, Marta Barreiro. Colaboran en la fiesta una treintena de voluntarios.
El producto procede de las lonjas de la zona, donde se venden los mejores percebes de los acantilados de A Mariña y Ortegal. «No 2024 as rulas destas comarcas comercializaron máis de 4.000 quilos, adquirindo un valor próximo aos 156.000 euros. Esta alta calidade ten que ver coas zonas nas que se crían de moita ondada, o que fai que adquiran un calibre máis groso e de menor lonxitude para manterse agarrados ás rochas, converténdoos nunha exquisitez», precisan desde la Consellería do Mar.
Jamón cocido, bebidas y refrescos acompañarán al sabroso manjar, como señaló Jordi Meitín, presidente del colectivo promotor. La jornada será amenizada por Os Charangos de Nega y los cantos de taberna del grupo viveirense Espera que vou mexar. Finalmente habrá una disco móvil.