El conocido licor que ahuyenta malos espíritus se convierte hoy en el absoluto protagonista
18 ago 2006 . Actualizado a las 07:00 h.Meigas, trasnos y diaños se apoderarán hoy del pueblo cervense en la tradicional representación de la Queimada Popular. La localidad mariñana abre sus puertas a la leyenda y a la magia y prepara, como mejor sabe hacer, el potente licor al que se le atribuyen virtudes purificadoras. Esta noche no habrá tregua para los malos espíritus, que se consumirán finalmente en las llamas de los potes, que se avivan a cada palabra del esconxuro que pronuncia el bruxo gritando «¡lume lume!» para que se consuman. Es esta una fiesta, declarada de Interés Turístico de Galicia, cuya alma mater es la Asociación Airiños do Xunco, que cada año por agosto (el sábado siguiente a la festividad de San Roque, patrón cervense) atrae a multitud de visitantes a la emblemática plaza de O Souto. El cúlmen de la jornada será la Queimada propiamente dicha, que celebra su vigésima octava edición ya, aproximándose cada año más a los treinta de una tradición tan popular. Pero antes, a lo largo del día, habrá multitud de ofertas, interesantes para todos los públicos, organizadas por Airiños. Por la mañana y a mediodía, la plaza será ocupada por puestos de artesanía y productos típicos y de la tierra en el X Mercado Tradicional. Por la tarde habrá actividades lúdicas y deportivas y con un perfil incluso medioambiental, como la ruta de senderismo que discurrirá por el Camiño Real entre el núcleo de Cervo y Sargadelos. La Queimada mezcla ingredientes culturales y turísticos, campos que Cervo trata también de potenciar a través del Ecomuseo Terras de Azul Cobalto.