Crónica | De compras y tapeo por la villa cervense Turistas y vecinos disfrutaron del mercado tradicional celebrado ayer en Cervo, una buena manera de esperar por la queimada popular de la noche
21 ago 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?ada más grato que perderse en un mercado popular en una mañana de sábado soleada. Fue la opción elegida por los centenares de turistas y mariñanos que ayer por la mañana se acercaron a Cervo para mirar, regatear, comprar y pasar por los cerca de sesenta puestos que, según contó un miembro de la organización, el colectivo cultural Airiños do Xunco, participaron en el mercado tradicional que se celebraba en la Plaza do Souto. Artículos de cuero, bisutería, arte, repostería casera, artículos de mimbre (inaudito el bikini de mimbre que elaboró el cesteiro que participaba), cuchillería, productos de la huerta, pan artesano y muchos otras opciones para comprar o para admirar. Y junto a ello la posibilidad de degustar los chicharros, preparados en la modalidad de lañado o cocido, el bonito a la parrilla, los mejillones, el pulpo, el lacón cocido, el churrasco o el vino que servido en modesta taza de barro, vendían los de Airiños al precio de 1,50 euros, si mal no recordó Rafael Blas, el presidente. Y este pasárselo bien, que el clima no se pudo portar mejor con el mercado, era en realidad una cuenta atrás para acercarse a la noche y con ella, a la vigésimo sexta edición de la queimada popular de Cervo, que es tanto como decir la queimada de las queimadas, la queimada sin apellidos, la genuina y auténtica, very queimada de Cervo. No les contamos porque en este preciso instante en que se escribe la noticia todavía no se había agotado la cuenta atrás y estaba el personal de Cervo metido a celebrar lo de los juegos populares que organizaron para ir abriendo boca, mientras llegaba la noche y sus 2.500 litros de aguardiente quemados.