LA TRIBUNA | O |
11 jun 2004 . Actualizado a las 07:00 h.EL TEMA trae cola. Y si no, vean hoy la información elaborada en la página 3 de esta edición. Ayer este diario recogía la opinión de empresarios de la hostelería lamentándose en cierto modo de la falta de personal para trabajar en hostelería durante el verano, el tiempo que dura la campaña turística. Algunos hosteleros, de hecho, se ven obligados a contratar a personal inmigrante para esa temporada. Bien, hoy se recoge la opinión de la otra parte: la de los camareros y personal y profesorado de la Escuela de Hostelería que forma a jóvenes profesionales. Y a partir de ahí, de oir a unos y a otros, uno ve que es la pescadilla que se muerde la cola. Los jóvenes con formación especializada y sólida se van lejos, a otras zonas turísticas donde las condiciones de trabajo son más llevaderas y los salarios más razonales y altos. Aquí las condiciones de trabajo son duras, falta descanso y los sueldos mucho más bajos. Hoy recogemos el testimonio de un camarero, que habla en general de la situación del personal del sector hostelero y conviene escuchar las explicaciones del formador de jóvenes en Hostelería en Foz. Otra cosa. La Voz sigue hoy otro tema puntual, que ha llamado la atención estos días: el acoso laboral que denunciaron tres funcionarios municipales del Ayuntamiento de Ribadeo. Ahora las autoridades locales van a tomar decididamente cartas en el asunto y van a escuchar a unos y a otros y actuarán en consecuencia. Y, finalmente, nos aguarda un fin de semana festivo, en el que se unen Corpus y San Antonio, ah, y las elecciones al Parlamento europeo.