09 abr 2002 . Actualizado a las 07:00 h.
Quince mujeres asisten al curso de elaboración de conservas y semiconservas de vegetales, frutas, carnes y pescados, que se imparte en el centro social de la parroquia focense de Santa Cilla. Lo organiza la Fundación de A Mariña Central en colaboración con Xóvenez Agricultores y la Asociación de Mulleres Rurais A Galocha. Olga Costas, una de las ds personas que lo imparten explicó que además de la elaboración de conservas, que es lo que más interesa a las personas que asisten, hablarán de higiene alimentaria y legislación ecológica. Uno de los mensajes fundamentales que lanza a sus alumnas es que lo fundamental al hacer conservas es la esterilización.