«Nin as industrias lácteas, nin a distribución alimentaria, nin tan sequera a propia Administración cumpriu cos compromisos adquiridos no seu día. Esa falta de formalidade estámola pagando nós». Así de tajante se muestra este ganadero del municipio coruñés de Mazaricos, cuando se le pregunta por la situación actual del sector.
Para el productor, esta crisis es la más grave que ha sufrido el sector en toda su historia y vaticina que mucha industria relacionada con la ganadería láctea se verá obligada a cerrar sus puertas. «Está claro que se non consegues rendibilidade tes que dedicarte a outra cousa. A maioría estamos perdendo diñeiro e non se pode aguantar esta situación indefinidamente. Se pode aguantar tres, catro, seis meses pero non sempre. Outro tanto lle pasará aos comerciais, aos veterinarios ou ás empresas de servizos», lamenta.
Rial Santos dice ser consciente de las limitaciones que tanto la Xunta como el Ministerio de Medio Rural tienen para actuar sobre las políticas agrarias impulsadas desde Bruselas, si bien apunta a que su papel es mucho más importante de lo que quieren hacer creer a los ganaderos. «Está claro que as Administracións non poden impoñerlle o prezo do leite ás empresas lácteas ou intervir nas políticas comerciais das firmas de distribución, pero o que si poden facer é vixiar máis de cerca determinadas prácticas que nos están prexudicando moito».