Los contratos homologados en el sector lácteo se incrementaron un 40% desde el mes de noviembre
ECONOMÍA
Hasta el pasado lunes, se habían firmado en España 2.227 contratados homologados dentro del sector lácteo, lo que representa un incremento que frisa el 40% respecto a los 1.600 que se habían pactado el pasado mes de noviembre. Las industrias, aunque de manera todavía muy limitada, se apuntan a esta fórmula, recogida en los acuerdos de Madrid del verano pasado, entre otras cosas porque la Administración lo pone como condición para concederles ayudas.
En España se producen actualmente 994.533 toneladas de productos lácteos regidos por contratos homologados, lo que significa que los ganaderos saben de antemano a qué precio van a cobrar el producto. De los 2.227 contratos, 1.912 han sido ya registrados y cumplen los requisitos pertinentes. De ellos, solo 700 estipulan un precio fijo mientras los restantes fijan un precio mínimo referenciado a los que se pagan en Francia, lo que supone que el litro se paga entre 30 y 31 céntimos.
En Galicia, donde nueve de cada diez explotaciones venden la leche a las industrias sin contrato, el incremento es similar, según fuentes de la comisión de seguimiento del pacto de Madrid. A día de hoy se producen bajo esta modalidad 517.157 toneladas, el 52% del total nacional, correspondientes a 998 contratos individuales y otros 41 de cooperativas.
Hay en estos momentos 18 industrias que firman contratos con los productores con una duración de seis meses, período que organizaciones como Xóvenes Agricultores y Unións Agrarias quieren prolongar un año en la negociación del próximo acuerdo. «Estamos nun momento clave en que a presión da industria empeza a debilitarse», interpretan en UU. AA. Por su parte, XX. AA. cree que las ayudas de la Xunta a la comercialización, en las que exige a las empresas tener más del 50% de su producción bajo contrato, estimulan el cambio de modelo.