Critican a Seguridad Alimentaria por «alarmar» con atún y pez espada
06 jul 2011 . Actualizado a las 06:00 h.Comercializadores agrupados en la Asociación de Exportadores Mayoristas de Pescados y Mariscos de A Mariña (Adexmar) protestan enérgicamente por las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre el consumo de pez espada, tiburón, atún rojo y lucio en menores de tres años y embarazadas. Cuestionan «la falta de información completa sobre la investigación», preguntándose «cómo se ha llegado a estas conclusiones» y censurando la «alarma creada entre los consumidores». Aclaran que el bonito del norte «no está englobado en estas recomendaciones» y, como siempre, ellos también «aconsejan su consumo con total tranquilidad, observando siempre el correcto etiquetado del producto».
Cuando la costera del bonito del norte enfila su ecuador, los comercializadores de productos pesqueros mariñanos salen en defensa de ese preciado túnido. Para que los consumidores no tengan dudas sobre sus cualidades alimentarias, les sugieren comprobar su etiqueta y, sobre todo, el distintivo plástico de color verde que cada ejemplar vendido en Galicia tiene en la cola. Adexmar incide en que Seguridad Alimentaria desencadena «el efecto negativo del descenso en la demanda en los mercados» de atún y pez espada.