Con 21 años y formada en el CIFP Paseo das Pontes de A Coruña, ha ganado el competitivo Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu y sueña con abrir un restaurante en A Costa da Morte
Hace cuatro años Ramón Barreira abría el negocio, de los más valorados de A Mariña en Internet, junto a su residencia de veraneo en Barreiros: «Antes traballaba todo o ano para vir aquí 15 días, e agora gozo todo o verán»
El aumento de la temperatura hace del verano la época propicia para la reproducción acelerada de los microorganismos presentes en los alimentos crudos, por lo que conviene extremar los cuidados
La multitasca Entreportas invita a celebrar el domingo el cambio de estación en la praciña da rúa de Xerusalén desde las 12.00 horas. Además de pulpo y música, habrá sardinas