«No solo das a conocer el pescado, pones a tu pueblo en el mapa», dice Devesa, secretario de la cofradía. Impulsan desde mañana al domingo unas intensas Xornadas de puesta en valor
Algunos recurren a la hierba que guardaban para el invierno, mientras que otros están comprando paja en Castilla y León. Incluso en zonas como Ferrolterra, donde no recuerdan que los pastos estuvieran nunca tan secos como este año
El presidente de la Lonja alertó de la falta de relevo generacional, el éxodo de especies como el pulpo y los recortes de las cuotas impuestos por la Unión Europea