TEMA Hostelería

Últimos artículos publicados

11 ene 2002

El instituto de Fontexería ampliará la oferta de cursos de Garantía Social

Las nuevas especialidades serán jardinería, albañilería, ayudante de restauración y asistencia social El instituto de Fontexería, el Concello y la Asociación de Hostelería de Muros intentan poner en marcha un programa escolar que permita ampliar la oferta educativa en los programas de Garantía Social que imparte el centro muradano. Las opciones formativas elegidas serían ayudante de restauración y bar, jardinería, asistencia social y albañilería. Los alumnos asistirían a clases teóricas en el instituto y harían prácticas en las empresas. A la vez, la escuela abrió la matrícula para obtener el Graduado Escolar.

J. M. SANDE Corresponsal

11 ene 2002

El IPC se dispara y cierra el año en el 2,7%, siete décimas por encima de la previsión

El Índice de Precios al Consumo registró un fuerte tirón en diciembre por la subida de la hostelería, el turismo y la alimentación. La inflación se incrementó en cuatro décimas, lo que deja la tasa anual en el 2,7%, siete décimas por encima de la previsión oficial del Gobierno. En Galicia, ambas cifras quedan un 0,1% por debajo de la media española.

REDACCIÓN

10 ene 2002

La oficina del consumidor noiesa tramitó 26 reclamaciones durante el año pasado

La mayor parte de las quejas de los usuarios están relacionadas con compañías telefónicas y de seguros La Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC) de Noia, que dirige Aquilino López Leira, atendió durante el pasado año 255 consultas, de las cuales veintiséis desembocaron en la tramitación de una reclamación y otras dos en denuncia. El responsable del servicio detectó, en comparación con años anteriores, una reducción de las quejas relacionadas con la hostelería y un incremento de las protestas de los usuarios hacia los servicios de las compañías de telefonía y de las aseguradoras.

SARA ARES Corresponsal

10 ene 2002

El desfile de Entroido en Verín seguirá siendo matinal

La comisión organizadora tuvo que pronunciarse ante el empate de votos El desfile del Entroido de Verín se celebrará definitivamente en la mañana del Domingo 10 de febrero. Así se deicidió anoche en una larga y multitudinaria reunión en la que estuvieron presentes diversos representantes de comparsas, de los cigarróns y de la comisión organizadora del festejo, además del concello y los empresarios de la hostelería local.

ANGELINES GONZÁLEZ

09 ene 2002

Llega el eurotimo

Vecinos de Compostela afirman sentirse estafados con el redondeo Poco le ha importado a la picaresca la llegada de la divisa europea. Engañar al ajeno si eso reporta unos euros de más al bolsillo no resulta complicado. El «eurotimo» se acerca. Primero fue un billete falso, ahora, con eso del redondeo, algunos establecimientos de hostelería intentan hacer el agosto. Por arte de magia el café de la mañana, sin ir más lejos, no cuesta lo mismo en pesetas que en la nueva moneda. Los vecinos han querido dejar su testimonio a través de llamadas telefónicas y cartas a La Voz.

MÓNICA LÁZARO

09 ene 2002

La Ley vitícola impide comercializar como vino el nuevo albariño sin alcohol

La normativa de la Unión Europea establece que los caldos deben tener un mínimo de nueve grados El albariño sin alcohol elaborado por dos técnicos de la Universidad de Vigo empieza su andadura con mal pie. La actual normativa vitícola, que rige tanto en España como en la Unión Europea, impide comercializar, con el distintivo de vino, un caldo que tenga menos de nueve grados, según los datos facilitados por la enóloga y profesora del Centro Superior de Hostelería de Santiago, Mar Vilanova. Existe la posibilidad de que el nuevo caldo pueda ponerse a la venta simplemente como albariño, pero para ello necesitarían tener una autorización del consello regulador de Rías Baixas.

09 ene 2002

Las grandes superficies denuncian la falta de billetes de cinco euros y monedas de uno y dos

El comercio teme que el retraso en la recogida de pesetas agrave los problemas de seguridad Faltan euros y sobran pesetas. Las grandes superficies alertan de la escasez de billetes de cinco euros (832 pesetas) y de monedas de uno y dos. Achacan estas carencias a los problemas de los bancos para facilitar papel de baja denominación. En realidad, la mayoría de los cajeros sólo dispensan billetes de 50 y 20 euros, por lo que los ciudadanos obtienen cambio a través de comerciantes y hosteleros. Y las reservas se agotan. La logística está fallando en la distribución de euros y la retirada de pesetas. El colapso provoca graves deficiencias de seguridad en el sector comercial, preocupado por la acumulación de pesetas en sus instalaciones.

ALBERTO MAGRO

09 ene 2002

Los hosteleros de Verín cerrarán si se cambia de horario el desfile de Entroido

La patronal considera que es un acto ya institucionalizado que da vida a la mañana del domingo La asociación de hosteleros de Verín advierte de un posible cierre de varios locales del sector en el próximo domingo de Entroido, si el desfile de carrozas y comparsas pasa a celebrarse por la tarde en lugar de a media mañana, como viene siendo habitual. El presidente, José Núñez, asegura que no es una amenaza, pero muestra el rechazo de los empresarios.

REDACCIÓN

09 ene 2002

El dueño de un bar de Santiago se niega a servir a dos ciegos con perros lazarillo

El concejal de Sanidade del Concello advierte de que esa actitud atenta contra los derechos fundamentales Dos turistas invidentes de la localidad de Rota (Cádiz) han denunciado al propietario de un establecimiento de hostelería de Santiago que se negó a servirles mientras estuviesen acompañados de sus perros en el local. Los afectados no recibieron el libro de reclamaciones, como exigieron, ni tampoco la policía municipal, que acudió al recinto tras ser reclamada por los denunciantes. El dueño del local afirma que la normativa de Sanidade no le permite la presencia de los animales de guía en el interior.

XOSÉ RODRÍGUEZ

08 ene 2002

La directiva del colectivo de hosteleros de A Estrada sigue activa, sin presidente

Quico Torrado deja el cargo, tras dos años al frente de la asociación La asociación de hosteleros y dueños de locales de la movida joven de los fines de semana perdió ayer a su primer presidente, Quico Torrado, que dimitía por cesar en su actividad dentro de este sector. El colectivo celebró ayer una asamblea general de socios, en la que los presentes aceptaron la postura de la directiva de seguir en activo al menos una semana más. Fue convocada otra asamblea para el próximo martes, en la que se buscarán nuevos apoyos y, sobre todo, socios que se incorporen a la directiva.

REDACCIÓN

07 ene 2002

Las aguas residuales inundan la acera de un inmueble del malecón de Betanzos

Los vecinos soportan el problema desde hace tiempo y exigen un colector de saneamiento Las aguas fecales inundan la acera de un edificio situado en el paseo del malecón de Betanzos. Eso ocurre con mucha frecuencia y la situación empieza a ser insostenible. Así lo aseguran los residentes en las quince viviendas del inmueble y los hosteleros que tienen sus establecimientos en la planta baja. «Esto es un foco de infección», dice una vecina. Un hombre agrega: «É para morrer intoxicados». Los afectados responsabilizan al Ayuntamiento por no haber construido la proyectada red del alcantarillado.

F. J. CASTIÑEIRA

06 ene 2002

Una vivienda y un mesón sufrieron daños de consideración en sendos incendios

Los jardines de As Lagoas obstaculizaron el trabajo de los bomberos en uno de los sucesos Una vivienda del barrio de As Lagoas y un establecimiento de hostelería de O Couto sufrieron ayer sendos incendios, con daños matreriales de consideración en ambos casos. El siniestro de As Lagoas puso de relieve, por enésima vez, las dificultades con las que han de desarrollar su trabajo los bomberos, que no pudieron utilizar su escalera mecánica para entrar en la vivienda a través de una ventana, como sería ideal, dado que la configuración de los jardines impidió el acceso del vehículo.

REDACCIÓN

02 ene 2002

La ausencia de billetes pequeños marca la primera jornada comercial con el euro

Las entidades bancarias continuaron agolpando a centenares de ciudadanos mientras algunos cajeros estaban inutilizables España es uno de los primeros países del mundo en número de cajeros por cada mil habitantes. Pero ante el estreno del euro se han quedado cortos para satisfacer la demanda de billetes de la nueva divisa. Tras un primer día de año en el que las transacciones se limitaron casi exclusivamente a locales de hostelería y servicios, la primera jornada plenamente comercial del euro ha encontrado una traba: la ausencia de billetes de valores bajos (5, 10 y 20 euros) en cajeros y entidades bancarias. A este contratiempo se sumaron problemas en cajeros automáticos inutilizables e incluso algunos que seguían despachando pesetas.

R .S

29 dic 2001

El Concello de Ourense prohibe cantar, gritar y vociferar en la vía pública

La nueva normativa sobre ruidos y vibraciones hace especial hincapié en el comportamiento de los ciudadanos en las calles Además de establecer claras limitaciones sobre los ruidos que se producen en zonas de trabajo, pubs, cafeterías y otros establecimientos hosteleros, la nueva normativa sobre ruidos y vibraciones aprobada recientemente por el Concello de Ourense hace especial hincapié en el comportamiento ciudadano en la vía pública. En concreto, el texto legal explicita la prohibición, por ejemplo, de «gritar, vociferar y cantar» en espacios abiertos, alterando la «normal convivencia ciudadana». También se establecen limitaciones concretas sobre aspectos tales como el nivel sonoro de electrodomésticos.

A. V.

29 dic 2001

Exigen mayor rigor en el plan de protección para Cortegada

La comisión ciudadana considera imprescindible eliminar el uso residencial La comisión ciudadana en defensa de Cortegada presentó ayer sus alegaciones al plan sectorial para la protección de la isla carrileña, que desarrolla la Consellería de Política Territorial. En general, el colectivo echa en falta una mayor contundencia y claridad en aspectos fundamentales, como la eliminación de toda referencia a usos residenciales u hosteleros, los criterios para la rehabilitación de la antigua aldea y el catálogo de fauna y flora.

29 dic 2001

Los hosteleros y restauradores de la provincia esperan facturar 5.000 millones

El precio medio de alojamiento y cena es de 30.000 pesetas (180,30 euros) Restaurantes, hoteles, casas de turismo rural y fuerzas de seguridad se preparan para dar servicio a la multitud que mañana despedirá el año por todo lo alto. Una encuesta de la Federación de Comercio estima que el 45 % de los habitantes de la provincia saldrán y se gastarán cerca de 29,5 millones de euros (4.908,39 millones de pesetas). Una de cada cinco personas cenará fuera en alguno de los 150 restaurantes de la provincia que ofrecen menús especiales y esperan reunir a más de 40.000 comensales. Además, el 90 % de las plazas hoteleras de Vigo están cubiertas y es difícil encontrar sitio en las 35 casas de turismo rural del área de influencia de Vigo.

M. G.

29 dic 2001

Los compostelanos pagarán 0,66 euros por el autobús y de 0,8 a 1,14 en los párkings

El comercio y la hostelería están preparados para la nueva moneda, que reinará en las cajas registradoras desde el martes El trato con el euro será ineludible desde el próximo martes. Por mucho que los españoles dispongamos de dos meses de transición para adaptarnos a la moneda comunitaria, las recomendaciones inciden en no demorar el manejo habitual del euro. El recelo de buena parte de la población, las operaciones reconversoras, el cálculo mental para aproximar números y las calculadoras tomarán el panorama nacional desde el día 1. Comerciantes y servicios públicos ya se han hecho con euros para afrontar las primeras jornadas y en el sector del comercio y de la hostelería local se dice que todo está preparado para asumir el cambio.

REDACCIÓN