02 jun 2026
La hostelería de Ortegal, desesperada por la falta de personal: «Cada vez está peor»
Los restaurantes buscan refuerzos para cocina y sala, para julio y agosto
TEMA
Hostelería
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06 jun 2026
De ir de fiesta en fiesta a convertir el Muíño de Valerio en un símbolo
El hostelero cogió el inmueble en un estado ruinoso en el año 2000
01 jun 2026
El hostelero que inventó el tardeo: «Comenzó en Albacete en los 2000 como una evolución del café torero»
Alfonso Gómez puso en marcha esta forma de ocio vespertina, que luego se extendió por Murcia y el resto del Levante
31 may 2026
Marcos Ferro, barman: «Penso que ten mérito ir a un concurso mundial de coctelería dende un bar de Padrón»
Presentó en Japón su cóctel con pimientos, con el que este barman situó a su pueblo en el mapa hostelero
31 may 2026
Manolín Cruz: «Todos en el barrio me querían ver con el pelo azul»
Este hostelero vocacional de Os Mallos cambió el color de su cabellera tras el ascenso del Deportivo
30 may 2026
Los hosteleros de Ferrol Vello se defienden en el juicio por ruidos: «Nunca nos sancionaron»
La vista oral contra dos empresarios finalizó ayer, la Fiscalía les pide dos años de prisión; cuatro vecinos reclaman «justicia y paz»
29 may 2026
El popular bar Luar reabrió este viernes en Viveiro e inaugura una nueva etapa
El local de la Avenida Benito Galcerán celebró una concurrida inauguración, con recuerdo del fallecido Jacobo Basanta
29 may 2026
El chiringuito Ollomol Playa inaugura este viernes su cuarta temporada en primera línea del arenal focense de A Rapadoira
Ofrecerá esta tarde una velada desde las 19 horas que incluirá la animación de Calpe DJs y las hamburguesas de Espacio Machete
29 may 2026
El verano asoma en los mercados de Pontevedra y su entorno: «La gente nos pide pescado azul»
El tirón turístico de la hostelería de Pontevedra y su entorno se concentra, sobre todo, en los fines de semana
28 may 2026
Las tasas turísticas de las ciudades gallegas son las más bajas del Estado
Vigo la aplicará a partir de octubre con valores más reducidos que en Santiago y A Coruña, donde se pagan hasta 2,50 euros. El impuesto es mayor en algunas urbes adonde se puede volar desde Galicia
28 may 2026
Piden dos años de cárcel a dos hosteleros por ruidos en Ferrol Vello: «Se caían los platos en nuestras casas»
El juicio se está celebrando esta semana, los denunciantes aseguran haber sufrido «vibraciones» en sus domicilios; testificaron desde concejales a policías
29 may 2026
O Palique de Mondoñedo se traslada a Burela para tomar el relevo del restaurante BoasMigas
El popular local de hamburguesas mindoniense cerrará sus puertas este sábado y las abrirá en el centro de la comarca a mediados de junio
27 may 2026
El nuevo bufé libre japovenezolano que atrae hasta Santiago a comensales de toda Galicia
Johana y Nerio ofrecen en S91 Fusión una inesperada combinación gastronómica con platos de su tierra, sushi caribeño y comida china al estilo cantonés
26 may 2026
Hora de un buen bacalao y un buen chuletón desde Grandas de Salime, en el Restaurante A Reigada
El local hostelero celebrará sus jornadas número 17 del 27 al 31 de mayo: «Cerca de 700 personas pasarán por aquí en los próximos días»
26 may 2026
El día que A Coruña se bebió un ascenso
Muchos locales de hostelería agotaron existencias y la Deportienda la camiseta roja XL del partido contra el Valladolid
24 may 2026
Açaí ecológico, café de especialidad y matcha ceremonial: así es el nuevo local de Liam en Santiago
El grupo hostelero compostelano abrió hace un par de semanas su tercer establecimiento en la República de El Salvador
24 may 2026
El repliegue de Ryanair y la guerra de Irán, claves del agujero en la ocupación hotelera en Compostela
Faltan viajeros españoles y los asiáticos tienen problemas para llegar, señalan las agencias; los responsables de establecimientos creen que las cifras positivas pueden regresar en junio; en la comarca, las expectativas para la temporada alta rondan el 100 % gracias al tirón del Camino y a precios más contenidos que en la capital
23 may 2026
Diez hosteleros ofrecerán tapas y raciones para acompañar la bebida en la Feira da Sidra
La organización estudia la subida del vaso a nueve euros
23 may 2026
El chef que empezó con 15 años a hacer sushi en California abre en Santiago el Osaka Atlántico
El Ensanche compostelano cuenta desde ayer con un nuevo restaurante japonés
22 may 2026
Axober organiza para Laxe una jornada sobre inteligencia artificial aplicada a la hostelería
La entidad continuará hoy, por otra parte, con el programa Construíndo o futuro: estudiantes visitarán empresas del polígono de Bértoa