Amio 19 de agosto: Desplome de los terneros de recría

Aunque Ternera Gallega optó por mantener las cotizaciones en las distintas categorías aprecia una tendencia a la baja de los precios al no lograr recuperar el mercado

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Silleda 18 de agosto: Escasa afluencia de terneros de raza rubia

Solo salieron 14 animales de recría y 17 becerros carniceros de esta raza en un mercado en el que se movieron

Amio 12 de agosto: La «brusca» bajada de la afluencia mantiene el precio de la recría

El número de animales que acudieron al mercado compostelano fue de 1.184, 684 menos que la jornada anterior

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Silleda 11 de agosto: Sube el precio de Ternera Galega Suprema

El precio medio de los animales de esta categoría alcanzó los 904,5 euros

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Amio 5 de agosto: Bajan el precio de las hembras para recría

Ternera Gallega Suprema sube ligeramente su cotización. Un total de 0,02 euros para los canales macho de menos de 225 kilos o 200 en el caso delas hembras; mientras que en el caso de animales de más envergadura la subida es de 0,03 euros

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Silleda 4 de agosto: Ternera Gallega Suprema mantiene los precios

La cotización media de los animales de la IXP fue de 866,8 euros, la cantidad alcanzada la semana anterior

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Amio 29 de julio: Tibia subida de los canales de Ternera Gallega

La cotización del kilo de los canales de Suprema creció 0,07 euros, mientras que el resto de los animales de la IXP solo lo hizo en 0,03 euros por kilo

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Silleda 28 de julio: bajada generalizada de precios

Solos los becerros carniceros, entre ellos los de Ternera Gallega Suprema, consiguieron incrementar sus cotizaciones

Amio 22 de julio: Ternera Gallega baja el precio

La mesa de precios de la IXP decidió bajar 0,15 céntimos en todas las calidades

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Silleda 21 de julio: Baja la Ternera Suprema y sube el vaca e boi de Galicia

La central registra su récord de asistencia en la categoría de vacuno mayor, con 266 ejemplares

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Amio 15 de julio: Baja el precio de los becerros de Ternera Gallega y solo se mantienen en la categoría Suprema

La cotización de los animales frisones para recría bajan entre cinco y diez euros

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Silleda 14 de julio: Ternera Gallega Suprema, solo 18 euros más cara que los cruces industriales

El precio medio de los terneros carniceros adscritos a la IXP alcanzaron los 878,83 euros en el mercado dezano, mientras que los otros machos estuvieron en 860,59

La escasez de reses de Suprema da un ligero empujón al precio, aún muy por debajo del de 2019

Mientras el verano pasado el precio del kilo canal estaba en unos 5 euros más el IVA, ahora está entre 4,4 y 4,5 euros.

M.C.

Santiago 1 de julio: vuelven las cotizaciones a la mesa de Ternera Gallega

En la mesa del ganado de abastos se mantuvieron los precios de la sesión anterior

Silleda 30 de junio: bajada de los becerros de recría y de los carniceros

Solo el vacuno mayor y el porcino cebado registraron un incremento de precios

Santiago 24 de junio: se mantienen las cotizaciones

Los vocales de Ternera Gallega mantienen su decisión de suspender las subastas hasta principios del próximo mes

Amio 17 de junio: Ternera Gallega suspende sus cotizaciones hasta principios de mes

En la mesa de abastos decidieron mantener los precios de la sesión anterior

Silleda 16 de junio: bajan los precios de los terneros de recría y de los carniceros

El vacuno mayor y el porcino cebado, por el contrario, mantienen su tendencia al alza

Amio 10 de junio: Los terneros pintos suben 10 euros su precio

La incertidumbre de los compradores mantuvo la demanda de canales muy retraída

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Silleda 9 de junio: sigue el aumento de precios

Mejoró la asistencia a la Central Agropecuaria de Galicia, así como las cotizaciones de los animales en casi todas la categorías