17 ene 2001
«Nadie compra carne de ternera»
ANA F. CUBA LA ENTREVISTA José Teijeiro López, carnicero en el Supermercado Cantarrana de Covas desde hace dieciocho años Ni huesos, ni falda, ni solomillo. Desde hace 4 ó 5 días nadie compra ternera. La reciente aparición de un caso de «vaca loca» en Guitiriz ha acrecentado los temores. «Hasta ahora vendíamos como siempre», asegura José Teijeiro López, titular del Supermercado Cantarrana de Covas (Viveiro). El parón en las ventas ha sido brusco. El pollo y el cerdo son los sustitutos.