Sin conservantes ni colorantes

Seis plantaciones de kiwi de O Salnés trabajan con el Consello Regulador de agricultura ecológica Sin conservantes ni colorantes. El kiwi de O Salnés se puede consumir sin aditivos. Existen seis plantaciones dedicadas al cultivo de esta fruta mediante un proceso totalmente natural. Es la denominada agricultura ecológica. Estas explotaciones están controladas por el consello regulador que garantiza la calidad en todas las fases del proceso productivo. En la zona se ha optado por el cultivo ecológico de kiwi por una simple razón: su resistencia a las plagas, que hace innecesaria la utilización de productos químicos. El objetivo, ofrecer al consumidor productos más saludables y nutritivos.

La mejor opción medioambiental para los viñedos es la producción integrada

Con este sistema se consigue reducir a menos de la mitad los tratamientos con sustancias químicas A diferencia de la agricultura ecológica, la denominada producción integrada sí permite el uso de ciertos abonos de síntesis. Aunque siempre con límites. Alrededor de 130 viñedos de O Salnés utilizan este método. Un equipo técnico de la administración se encarga del seguimiento exhaustivo de estos cultivos, fase por fase. La intención es preparar productos para el consumo con unas garantías muy similares a la agricultura ecológica. Pero siempre con la certeza de que no se va a perder la producción. Para incentivar las iniciativas ecológicas y de cultivo integrado se ha creado una línea de ayudas para agricultores.

Precios y nuevas iniciativas surgidas del cultivo ecológico

A pesar de que los productos ecológicos e integrados tienen un valor natural añadido ésto no tiene por qué repercutir en el precio de venta. Al menos esta es la opinión de César Iglesias quien asegura que «cuando pones un plan de esas características en marcha hay un coste mayor pero eso es lo que suplen las subvenciones».

El presupuesto es de 15 millones cofinanciado por Concello y Xunta

La agricultura ecológica es la otra apuesta de futuro

«La agricultura ecológica es volver a lo que se hacía antes»

YOLANDA GARCÍA LA ENTREVISTA Edmundo Maseda, productor pionero en A Mariña

Estudiantes de Lugo analizan en Valencia iniciativas de agricultura ecológica

Miembros de la asociación Alberte Rodríguez Pérez acudirán a un encuentro que comenzará el viernes Este fin de semana se celebrará en Valencia un encuentro para estudiar el desarrollo y fortalecimiento de la agricultura ecológica. Al mismo asistirán responsables de colectivos y profesionales de toda España que pretenden impulsar esta producción. La Asociación de Agroecoloxía Alberte Rodríguez Pérez presentará los proyectos que se desarrollan en Galicia y estudiará la viabilidad de otros futuros.

REDACCIÓN

Agricultura ecológica en A Mariña

Inician campos de ensayos con «fabas» naturales y con química en Foz y O Valadouro para comparar Comparando con otras comarcas, la producción ecológica en A Mariña -que en esencia es un sistema agrícola libre de químicas- está aún «muy verde», coinciden los especialistas. Sin embargo, desde hace un tiempo se están dando los primeros pasos en formación e investigación. En cultivos, las iniciativas empresariales son mínimas. Por ahora, sólo dos optan al Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica.

Y. GARCÍA

Un ganadero de Rodeiro estará en la primera cooperativa de carne ecológica

La sociedad será constituida con productores gallegos adscritos al Consello Regulador, el día 12 en Monforte La comarca de Deza está en la rampa de salida de la agricultura ecológica. Concretamente desde una explotación de Rodeiro que regenta Alfonso Vence. Lo hace en un sector hasta ahora de incorporación complicada como el vacuno. El nuevo paso adelante es participar en una cooperativa de carne.

REDACCIÓN

Mondoñedo avanza en la creación del primer polígono agrario de la provincia

Productores interesados en la iniciativa local visitarán otra similar en Ourense esta semana Comprobar «in situ» cómo funciona un polígono agrario es el siguiente paso que dará el Concello de Mondoñedo de cara a la creación del que sería el primer polígono agrario en Lugo. Los productores interesados en esta iniciativa pionera a nivel provincial visitarán esta semana otra de perfil similar en Ourense. En Mondoñedo, la producción se centraría en el campo de la horticultura.

REDACCIÓN

Galicia desperdició cuatro años de ayudas millonarias para la agricultura ecológica

La Xunta esperó hasta el 2000 para habilitar las primeras subvenciones a la producción natural, que ascendieron a tan sólo ocho millones Entre 1996 y 1999, España recibió 63.000 millones de pesetas del programa agroambiental de la UE, que contempla el apoyo financiero a las prácticas respetuosas con el medio ambiente, entre ellas la agricultura ecológica. Sin embargo, la Xunta no habilitó en ese tiempo ni una sola subvención a las granjas inscritas en el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica. Aún así, la producción ecológica gallega crece desde 1997 a un ritmo similiar a la española y la europea, un 25 por ciento anual. En el 2000, la Xunta abrió las primeras líneas de ayudas ecológicas, que no superaron los ocho millones de pesetas.

J. O.

Puertos, paradores y museos

La ciudad se convierte en escaparate de la denominación Ribeira Sacra en los últimos años de la centuria En el último lustro del siglo XX, Monforte se convierte en el escaparate de la denominación Ribeira Sacra y en sede de la agricultura ecológica gallega. Mientras tanto, trata de potenciar recursos tradicionales, como la industria del calzado y la artesanía, y de promocionar sus atractivos turísticos. Pese a las inyecciones económicas del plan Leader, los avances son más bien modestos. A finales de la centuria, las expectivas de desarrollo se cifran en proyectos como el puerto seco y el parador de San Vicente.

F. ALBO

El Sindicato Labrego califica de «bomba de relojería» la agricultura intensiva

Considera que los ganaderos de A Mariña son víctimas del sistema El modelo de agricultura intensiva, con el ganado recluido en naves, dejando de lado los pastizales y basado en aumentar la producción por animal, es una «bomba de relojería» de la que los ganaderos serán las primeras víctimas. Así lo entiende el Sindicato Labrego Galego (SLG), quien atribuye esta situación a las obligaciones que impuso al sector el ingreso de España en la UE. El SLG advierte del riesgo de este modelo y defiende uno nuevo. Ante este panorama, la agricultura ecológica sigue ganando enteros.

Dos boirenses comercializan su producto con el sello de agricultura ecológica

Ambos profesionales cultivan kiwis, que llegan al mercado a través de una cooperativa pontevedresa De las cuatro empresas de la provincia coruñesa inscritas en el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia, dos desarrollan su actividad en el ayuntamiento de Boiro. Se trata de sendas explotaciones agrícolas que comercializan kiwis al abrigo de una cooperativa con sede en el municipio pontevedrés de Cambados. José Hermo Sánchez, uno de los productores, señaló que todavía están empezando, pero no duda que, a la larga, el consumidor valorará ese sello de garantía.

X. R. ALVITE Corresponsal

Curtis quiere entrar en el libro Guinnes con la elaboración de 200 litros de caldo

La cocinera utilizará una gran olla y 50 kilos de patatas, 20 de lacón y 15 de nabizas, entre otros ingredientes Curtis prepara para los próximos días 9 y 10 la tercera edición de su Feira Grande, con ella pretende entrar en el Ginness de los records. En una gigantesca olla, fabricada de forma artesanal, se cocinará más de 200 litros de caldo de nabizas elaborado con grandes proporciones de ingredientes que podrán degustar todas aquellas personas que se acerquen a la localidad en la jornada del domingo. La concejalía de Ferias y Mercados ultima los detalles de una fiesta que girará en torno al mundo agrícola y ganadero.

CORRESPONSAL

Un grupo de desarrollo rural del País Vasco recorrió ayer la Ribeira Sacra

Los visitantes conocieron una bodega y dos explotaciones de agricultura ecológica en Chantada Un grupo de desarrollo rural del País Vasco, integrado por representantes de asociaciones, municipios y de la propia administración autonómica, visitaron ayer la zona para conocer de primera mano las iniciativas que se han desarrollado al amparo del plan Leader y a través de la Asociación de la Ribeira Sacra lucense.

REDACCIÓN

Agricultura Ecolóxica se presenta como salida «á agonía do campo»

La explotación de productos agroambientales en Galicia ha alcanzado las veinte mil hectáreas de superficie y hay 235 solicitudes de alta que están siendo tramitadas por el consello regulador de Agricultura Ecolóxica.

L.D.

El sector agroambiental gallego precisa mejorar sus canales de comercialización

Las jornadas técnicas de Monforte destacaron ayer las perspectivas de incremento de este mercado La comercialización de los productos agroalimentarios protagonizó ayer la mayor parte ponencias de las Xornadas Técnicas de Agricultura Ecolóxica en Monforte. Los participantes destacaron las buenas perspectivas de un sector que ha incrementado sus ventas en un 47% durante el último año y subrayaron la necesidad de mejorar los canales de distribución, particularmente en Galicia. Según indicó uno de los ponentes, muchos agricultores gallegos siguen teniendo problemas para colocar sus productos.

F. A.

Analizan en Monforte el papel del sector agroambiental

Expertos de varias comunidades asisten al simposio organizado por el CRAEG El conselleiro de Agricultura, Cástor Gago, inauguró ayer en el centro multiusos de Monforte la segunda edición de las jornadas técnicas organizadas por el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia. Las primeras charlas del ciclo fueron pronunciadas por una economista de la Universidad de Navarra y el responsable de una asociación agrícola portuguesa. Las jornadas se trasladarán hoy a la Casa de Cultura e incluirán un almuerzo a base de carne ternera gallega de una explotación provista del sello de calidad del sector.

F.A.

El Consello de Agricultura Ecolóxica destaca la venta de productos en Europa

El presidente del órgano pidió colaborción a los colectivos de consumidores para promocionarlos en Galicia Las posibilidades de la producción de la agricultura ecológica en Galicia fueron valoradas y planteadas ayer en Lugo por el presidente del Consello de Agricultura Ecolóxica, Gabino Vázquez, que reclamó la colaboración de las asociaciones de consumidores para promocionar esta producción en Galicia. Vázquez, invitado por el colectivo local, reconoció que buena parte de la producción ecológica gallega se exporta a otros países de la Unión Europea. Abogó por este tipo de producción «como riqueza de futuro».

REDACCIÓN