En la comunidad autónoma gallega todavía no se puede adquirir el producto amparado por la etiqueta de calidad Poco a poco, la Denominación de Origen Protegida «Mexillón de Galicia» va arrancando. Dos depuradoras, una de A Illa y otra de Bueu, son las únicas que de momento están trabajando con la DOP. Las primeras cargas amparadas por esa marca de calidad no se quedan en Galicia. El producto se destina totalmente a los mercados de levante, del centro y del norte de España. Madrid, Pamplona, Santander, Barcelona, Mallorca, Alicante y Murcia son los puntos a donde está empezando a llegar este producto protegido. La intención de los comercializadores es probar el efecto de la nueva etiqueta sobre los consumidores.