Cofradías de Barbanza respaldan el sello de origen para el percebe y el erizo
Técnicos de la Consellería explicaron a los productores de Aguiño las figuras de protección de la calidad Las cofradías barbanzanas en las que la extracción de percebe supone una parte importante de la facturación anual, Aguiño, Porto do Son y Lira, y que también tienen planes para recoger erizo, ven con buenos ojos la implantación de la Denominación de Origen Protegida para el percebe y la Indicación Geográfica Protegida para el equinodermo. Técnicos de la Consellería de Pesca recalaron ayer en Aguiño para explicar a los productores los trámites y requisitos necesarios para obtener las figuras de calidad.