Los bateeiros se suman a la Semana do mar de Moaña haciendo rutas guiadas en sus balandros para explicar a vecinos y visitantes como se cultiva el mejillón
07 ago 2008 . Actualizado a las 11:24 h.«Es lo más interesante de mis vacaciones». Así de contundente se mostró María Dolores Vera, una turista de Ciudad Real que veranea en Vigo. Fue una de las personas que tuvieron ayer oportunidad de embarcar en el balandro mejillonero San Martín Ruan, cuyo patrón, Berto Miranda, presidente de la cooperativa Socongal, y el tripulante, su hermano Nando, ofrecieron todo tipo de explicaciones sobre cómo es una batea y cómo se cultiva el mejillón, además de invitar a los viajeros a una tapa de su mejor bivalvo, hervido en el propio barco, cuyo tamaño y sabor dejó sorprendidos a los viajeros.
El patrón les explicó como quitarle el pelo y como separarlo de la concha. Los turistas, de Madrid, Ciudad Real, Segovia y Burgos, siguieron su ejemplo y dieron buena cuenta del marisco más popular y abundante de la ría. La mayoría ya lo había catado en la Festa do Mexilón celebrada el pasado domingo, pero ayer repitió sin colas y gratis.
El balandro hizo dos viajes, con salida desde el muelle de pasajeros. Tras comunicar a Capitanía la ruta, el barco puso proa hacia el polígono de bateas. Después de atracar en una de las estructuras, Berto Miranda explicó a los presentes cómo se fondea una batea, cuantas cuerdas lleva, cómo se coloca la cría y el tiempo que tarda en crecer hasta el tamaño comercial.
Subió con la grúa del balandro una de las cuerdas y puso en las manos de los turistas un puñado de mejillón. Explicó como hasta no hace mucho, las cuerdas, que llegan a pesar unos 250 kilos, se subían a mano.
El madrileño José Luis Rupérez, que veranea en Bueu, se apuntó a la iniciativa con toda su familia: madre, mujer e hijos. «Es interesantísimo. No es lo mismo comer el mejillón en casa que venir y ver todos los pasos del proceso, ver el día a día». dijo. La murciana Ester Martínez, que veranea a en Moaña, no ocultaba su sorpresa: «Pensaba que era llegar, coger y cargar». Raquel Gallego, de Segovia, calificó la experiencia de «estupenda, muy bonita y muy didáctica».
Las visitas continuarán el viernes, lunes y miércoles, con tres salidas diarias (11.00, 12.00 y 13.00 horas) La inscripción, gratuita, superó todas las expectativas. Se apuntaron ya más de cien personas, en su mayoría veraneantes en O Morrazo y Vigo. Para hacerlo hay que llamar al teléfono 677497788.