La Mirilla
19 jul 2005 . Actualizado a las 07:00 h.O eso pude entender en mi más que chapucero inglés. Hablo de la veintena de adolescentes norteamericanos que participan estos días en el intercambio que organiza la Asociación para la Integración y el Progreso de las Culturas. Su delegada en Vigo, María Navas, es la principal animadora del grupo que, desde que llegó, va de sorpresa en sorpresa. Sobre todo en el apartado movida nocturna. Jessica, Stephanie, Jo, Matt, Rafael, Peter, Kilie, Cat... proceden de ciudades tan distintas como Chicago, Nueva York, Seattle o Washington, pero en ninguna de ellas la noche es tan larga (léase tan divertida) como aquí. Todos tienen un denominador común. Son estudiantes de español (unos con más aprovechamiento que otros, dicho sea de paso). Bueno, dos denominadores comunes, porque Vigo ha sido para la mayoría su primer contacto con Europa, un continente que, visto lo visto, quieren conocer mejor. La confesión se la hicieron a Esther López en el programa que dirige en Radio Voz, Voces de Vigo . También hicieron un repaso de lo que más les había gustado. Maravillas hablaron de su recorrido por el MARCO, de la visita a las Cíes, de las playas y del Casco Vello, por el que anduvieron de ronda con la conveniente guía. Puestos a alabar, no olvidaron la comida. Al parecer, de lo que nunca se cansan es de la tortilla de patatas. Pero, ojo, eso no quiere decir que alguno no eche de menos la mantequilla de cacahuete de su nevera. Tanto, que no paró hasta encontrar un súper que la vendiera. Pues que todos los problemas entre culturas tan dispares y, a la vez, tan cercanas, sean esos. Nigrán se suma a las paellas Hablando de las cosas del comer, no hay municipio que se precie en Galicia que no tenga su fiesta gastronómica. Nigrán no iba a ser menos, así es que, después de que aquella cita de la cadelucha no cuajase por unos u otros motivos (a lo peor políticos) ha decidido atreverse con la paella. Dicho y hecho. La primera macrocuchipanda al más puro estilo levantino (dieta mediterránea) será el próximo día 31, en la parroquia de Parada, una de las que más turistas por metro cuadrado recibe. Tota, que por comensales no va a quedar. Libro Y una última sobre las cosas del comer. Esta tarde, en El Corte Inglés, se presenta La cocina del mar en Galicia . Francisco Gil ha contado con dos apuntadores de lujo: Manuel Novoa, ex jefe de cocina de la cadena Hilton, y Camilo Barriero, representante de la quintaesencia de los cocineros de Soutomaior. Así cualquiera. Espacio creativo En A Guarda. A las joyas paisajísticas y gastronómicas ya conocidas se suman ahora otras convencionales. De oro, plata, piedras... Arela es un nuevo espacio creativo que dirige Fe González, y en el que pueden contemplarse (lo de comprar siempre es otro cantar) creaciones de diseñadores como Liane Katsuki, Silvia Vázquez o los gallegos David Moledo, Cristina Torres, Olga Barros, Marisela Goznález y Diego Barbeito. Pues ya hay una disculpa más para perderse por A Guarda.