Los vigueses mudan la piel

Terrazas a tope, despelote anticipado, incremento del consumo de bebidas en un 25%, ensaladas como primer plato, bronce a la carta, trasnoche. Se trata sólo de algunas de las consecuencias de la ola de calor registrada en en la ciudad en los últimos días, que han hecho saltar por los aires los hábitos cotidianos de los vigueses. Las máximas de casi 33 grados trastocaron, cuando menos, la imagen urbana y echaron a los vecinos a la calle. Los hosteleros de Vigo dan buena cuenta de ello. «Con el buen tiempo, se aprovecha más el día y se incrementa el consumo, sobre todo, de bebidas, que ha aumentado alrededor de un 25%», comenta Carlos Rodríguez, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería. Otra muestra del cambio de hábitos la ha advertido en el consumo de los primeros platos. De las 180 comidas que preparaba un día en el Ifevi (Instituto Ferial de Vigo) el 80% de los entrantes correspondían a ensaladas. «Con el calor, los ciudadanos demandan platos frescos, más ligeros y de picar», añade el hostelero vigués, quien destaca el aumento del consumo de agua en los dos últimos años, entre un siete y un nueve por ciento. Los bares y restaurantes se han visto obligados a hacer auténticas filigranas para cumplir con los horarios de cierre y al mismo tiempo no dasairar a sus clientes. Con el calor la gente trasnocha más de lo habitual y prolonga su estancia en este tipo de establecimientos, como mínimo media hora. Rayos uva Los centros de rayos uva se han visto desbordados por el afán de ligar bronce de una forma acelerada y los arenales se han abarrotado antes de lo previsto. La aparición de bañistas ha pillado por sorpresa a los vigilantes de las playas, quienes todavía no ocupaban sus puestos. Para los comerciantes, la ola de calor apenas ha conseguido acelerar las ventas en un 5%. En opinión de los dos representantes de la ciudad, Encarna Álvarez y Antonio Reguera, los ciudadanos se han comprado lo mínimo para salir del paso, a la espera de las rebajas, que se inician el primero de julio. Según Reguera, las ventas no responden a las expectativas por la ola de calor y el descenso constatado a partir de Carnaval es de un 22%. Cree que en esta ocasión no hay disculpa. El representante de la Asociación de Comercio de Vigo confía en que las ventas se recuperen a partir de julio, aunque sea a costa de las rebajas. Una opinión compartida por su colega Encarna Álvarez. La presidenta de la Federación de Comercio de Vigo, ha detectado un incremento en las ventas de gafas de sol pero, sobre todo, un aumento de los clientes que acuden a la óptica a echar un vistazo y dejan la compra para las rebajas. Cólicos nefríticos La otra cara del calor son las consecuencias físicas o psíquicas, como el riesgo de deshidratación y el aumento de los casos de cólicos nefríticos registrados en Urgencias. El psiquiatra José Luis Fernández Sastre explica esta situación por el hecho de que el cuerpo sude más y, sin embargo, se suela beber lo mismo. En lo que se refiere a los aspectos psíquicos, el jefe de sección de la Unidad de Hospitalización Psiquiátrica del Chuvi, destaca la reducción del tono vital, lo que provoca que el organismo funcione a un ritmo más bajo del habitual. La apariencia es de una especie de desgana y de menos vitalidad. Como contrapartida, el elevado índice de horas de luz actúa como un excelente antidepresivo. De hecho, algunos casos de depresiones fotosensibles mejoran con estas dosis extras, que nada tienen que ver con el calor. Niños y mayores Fernández Sastre destaca la importancia de preservar a los niños y a las personas mayores del exceso de calor, que en el caso de las últimas suele provocar un incremento de la mortalidad, máxime entre aquellas que tienen disminuidas sus capacidades. Los consejos para evitar cualquier tipo de riesgo pasan por protegerse del calor, no abusar del sol e intensificar la hidratación. Para ello conviene tomar muchos líquidos y una alimentación equilibrada con predominio de frutas y verduras.

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