La receta del alcalde

VIGO

ÓSCAR VÁZQUEZ

Crónica | El escaparate de Galicia y el Norte de Portugal Pérez Mariño y el conselleiro de Industria inauguraron ayer Vigofería 2003 y Expogalaecia, cita en la que se anunció la creación de un clúster del turismo

30 oct 2003 . Actualizado a las 06:00 h.

La capacidad de causar sorpresa que posee el alcalde de Vigo parece no tener fin. Ayer, quiso hacer un cariñoso guiño a la gran representación de autoridades y empresarios portugueses que acudieron a la inauguración de Vigoferia 2003 y Expogalaecia. Pérez Mariño acudió a la recreación literaria que Tabucci hizo de los últimos días de Pessoa para deleitarnos con una receta de langosta, «al estilo de los pescadores de Peniche». El regidor vigués advirtió que las cantidades podrían no ser exactas pero con ello quería reivindicar la dieta alimenticia atlántica y, en el fondo, el fomento de las relaciones entre los portugueses y los gallegos. Precisamente estas relaciones se fortalecerán en gran medida con el proyecto del clúster del turismo que proyectan los hosteleros de ambas márgenes del río Miño. José Manuel Barbosa, director de Expogalaecia y presidente de Asehospo, anunció la próxima constitución del clúster del turismo de Galicia y Portugal (Portugalicia), que reunirá a las empresas independientes del sector con objeto de llevar a cabo acciones dirigidas a competir con las grandes cadenas hoteleras. La receta de Barbosa parece dirigirse a ahorrar gastos a través de la gestión y comercialización conjunta. El presidente de la Asociación Empresarial de Hostelaje de Pontevedra concluyó su discurso empleando la lengua de Camoes, no en vano, le escuchaban varios alcaldes lusos y el responsable de Turismo del Alto Minho. Por su parte, el conselleiro de Innovación, Industria e Comercio, Juan Rodríguez Yuste, destacó los puntos en común que existen entre Galicia y el norte de Portugal en los ámbitos empresarial y cultural, y señaló que ese interés debe ser potenciado en los próximos años. Hasta el domingo, el Instituto Ferial de Vigo, en Cotogrande, acogerá la décima edición de Vigoferia, una muestra multisectorial que engloba sectores industriales, comerciales y de servicios. En total, son 280 expositores que recorren aspectos tan diversos como la industria del mueble, la moda o la gastronomía. En el mismo recinto también se ha instalado Expogalaecia, que llega a su sexta edición. Este salón está dedicado al turismo y acoge a turoperadores de veinticinco países. Salón Capacidade Otro aspecto del certamen es el Salón Capacidade 2003, en donde se muestran los últimos avances en ayudas técnicas para discapacitados, así como el trabajo que realizan las asociaciones gallegas de discapacitados, el Cemir. Este salón también desarrollará unas jornadas técnicas en las que participarán diferentes especialistas de todo el mundo. John Evans, presidente de la Red Europea de Vida Independiente se encargará de abrir hoy estas sesiones. La jornada de hoy tendrá diversos polos de atracción. Por un lado se celebrará el Día de Portugal, con la presencia de numerosas autoridades del país vecino. Otra cita importante vendrá con la celebración del quinto encuentro comercial y la jornada de turismo Asturias, Galicia y Portugal. Todos los salones feriales que ocupan los 23.000 metros cuadrados del Ifevi combinan el carácter profesional con el público, por lo que se espera un gran número de visitantes hasta el domingo.