Entrevista | Tony Salter El traje de raya diplomática anuncia que es británico, pero uno de los culpables de la World Fishing ya destila retranca gallega
19 ago 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Anda enredadísimo con las últimas pinceladas para la World Fishing, pero su traje de raya diplomática no cobija ni una tímida arruga. Contagiado por Vigo, ha cambiado la flema británica por la retranca gallega. -Vigo en el 85, en el 91, en el 97 y ahora en 2003. ¿Sólo se pescan negocios en Vigo? -Lo cierto es que no hay otro centro de pesca en el mundo donde haya una feria realmente internacional. No significa que no lo haya en el futuro, pero, dado la naturaleza de la industria pesquera, Vigo es la capital del comercio mundial del pescado. -Si, como dice, la naturaleza trae la feria a Vigo, ¿no se han planteado hacer una sede permanente? -Siempre habrá una exposición en Vigo porque cuenta con tres factores importates para que sea exitosa. Primero: el apoyo del Gobierno y de las instituciones y aquí lo hay del español, del gallego y de la ciudad; segundo: El entusiasmo de la industria pesquera; y, por último, la infraestructura local adecuada. Vigo, en sí mismo, es una gran exposición. El sector no sólo quiere ver los stands de Cotogrande, sino ver cómo trabaja el sector porque muchas de estas empresas son la avanzadilla de la pesca. En estos momentos, ninguna ciudad tiene esta combinación de factores, aunque puede ocurrir que en el futuro los tenga Chile, Nueva Zelanda... -¿A qué gran feria se podría comparar la World Fishing? -En el sector de la pesca a ninguna y en términos de otras exposiciones tampoco hay otras ferias tan globales como la de Vigo. -¿Ni en el automóvil? Todo el mundo tiene uno. -Hay pocas industrias que sean genuinamente globales e internacionales como la pesca. Puedes encontrarte un barco español que pesca en Chile con equipos de Islandia y que deja las capturas en algún lugar de China para acabar en la mesa de una familia española. -Aquí decimos: «Amiguiños sí, pero la vaquiña por lo que vale». ¿Qué volumen de negocio calcula que pueda generar la feria? -Es muy difícil de cuantificar. Se puede aproximar la cifra de un determinado lugar, pero en la feria se hace contactos que se concretan más tarde. En la última edición las dos terceras partes de los profesionales hicieron contratos fructíferos. -Le permito que detalle lo duro que es organizar una feria de estas características. -(Carcajada) Sólo es duro si tienes que tratar con españoles. -Vaya, haciendo amigos... -Perdone, espero que entienda que era una broma. -Ya se le ha pegado la retranca. -Es duro porque cada edición tiene que ser mejor; más empresas, mejor conferencia de ministros... Por suerte, contamos con un excelente equipo, de 25 personas, que lleva trabajando desde hace seis años. Además, Cotogrande ha mejorado y se está convirtiendo en un recinto ferial de alto standing. -Como en todas las ferias, todo el mundo quiere ir en su coche y, además, aparcar en la puerta. Es lo peor.