Medio centenar de restaurantes panaderías y pastelerías se han presentado al concurso Ciudad de Vigo a la excelencia higiénico-sanitaria. Pocos, si se tiene en cuenta la proliferación de este tipo de establecimientos en el término municipal. Muchos, atendiendo a las reticencias a pasar por un control de este tipo, máxime cuando se trata de la primera experiencia, pionera en Galicia. En concreto, serán trece panaderías y otras tantas pastelerías, además de veinticuatro restaurantes. En los próximos días inspectores del Concello y de la Xunta de Galicia pasarán por los locales para comprobar su estado y establecer una calificación. Los premios se darán a conocer el 15 de marzo, con motivo del Día Mundial del Consumidor. Los establecimientos ganadores serán reconocidos con un distintivo que se expondrá a la vista de los consumidores como medida de confianza. La intención de la concejalía de Sanidad es continuar con el certamen en los próximos años, de forma que el premio que convierta en un referente de calidad.El objetivo último es contribuir a lograr una mayor educación sanitaria, tanto entre los establecimientos como entre los propios consumidores. Se trata de que los usuarios elijan los locales no sólo por el aspecto exterior o los productos, sino por la limpieza, algo fundamental como medida preventiva.