Un viaje virtual por las recetas más sabrosas de la gastronomía mundial
21 may 2013 . Actualizado a las 12:06 h.La gastronomía no sólo tiene relación con la comida, sino también con las distintas culturas que existen en la tierra. Aunque está vinculada a la cultura de los países, es difícil cuantificar algo tan intangible como la calidad en cada una de las variedades gastronómicas del mundo.
Si lo que buscas es disfrutar de los platos más deliciosos en tu propio hogar solo necesitarás algunos ingredientes y disfrutar de la mejor compañía. Lo primero que deberás elaborar es un menú temático. Aquí te propondremos México, China, Japón, Francia e Italia. Para empezar sugerimos un plato de foie-gras junto con una rica tabla de quesos, todo de nuestro país vecino, Francia.
También podemos acompañarlo con los deliciosos y característicos embutidos italianos como son el salami y la mortadela. Todo esto será perfecto si va acompañado de un refrescante lambrusco o una buena copa de champagne.
Para la segunda opción daremos un amplio salto en el mapa para llegar a China. Un plato que gustará a todos los invitados es el rollito de primavera. Acompáñalos con salsa agridulce o de soja y verás como se convierten en un verdadero éxito en tu mesa. Otra opción fácil y con la que podrás presumir de conocimiento culinario es elaborar unas tiras de verdura de temporada en tempura o una ensalada de algas con pepino. El contraste de sabores y texturas sorprenderá y gustará a partes iguales.
Siguiendo con el picoteo que mejor que compartir unos crujientes nachos con guacamole o unos tacos de pollo acompañado de salsas variadas junto a la típica y refrescante bebida mexicana, la Michelena, perfecta para disfrutar de la buena compañía y de un rato muy agradable.
Para culminar el descanso gastronómico que mejor que viajar hasta el país del sol naciente, ya que el sushi japonés o la brochetas Tenpayaki elaboradas a base de pollo y verduras, resultarán una opción saludable y muy divertida.