Las pizzas y empanadas con algas de Muros que conquistan a los chinos

Ana Gerpe Varela
A. Gerpe RIBEIRA / LA VOZ

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Carmen Sánchez, en su obrador de Esteiro
Carmen Sánchez, en su obrador de Esteiro Martelo

En un pequeño obrador, Carmen Sánchez elabora las masas con cuatro variedades de estas plantas marinas que ella recolecta

12 may 2021 . Actualizado a las 04:58 h.

Trabajando sola en un pequeño obrador de Esteiro, en Muros, Carmen Sánchez ha llegado nada menos que al mercado asiático de la mano, eso sí, de distribuidores españoles que han visto en los productos que


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