«Ya saben algo más de las abejas, además de que pican». Escolares pontevedreses asistieron ayer en A Verdura a varios talleres sobre la miel
07 nov 2002 . Actualizado a las 06:00 h.«Unha pinga de mel» Tamara, Alejandro y Jaime esperan en la cola para dar el último retoque a sus flamantes velas de cera. Como ellos, un nutrido grupo de escolares del colegio A Xunqueira II aguarda pacientemente su turno mientras escuchan las explicaciones de un apicultor. «Está muy bien, pero me ha gustado más probar la miel», dice Jaime. Sus compañeros sonríen y miran al grupito de privilegiados que, frente a ellos, disfruta del dulce con pan y taquitos. Por último, el resto de alumnos de este turno, asisten a las explicaciones de otro profesional, sobre la forma de elaboración de la miel y sus distintos tipos. Todas estas actividades forman parte del taller Unha pinga de mel, organizado por la Asociación Galega de Apicultores y el Área Comercial Zona Monumental, y que se incluye en el programa de la Festa do Outono. Objetivos José Manuel Durán, presidente de los apicultores gallegos, destacó que iniciativas como ésta sirven para que los chavales conozcan algo más sobre el fascinante mundo de las abejas «y no sólo que pican». «Muchos de ellos -subrayó- ya están familiarizados con el tema porque tienen raíces en las aldeas, donde siempre ha habido criadores de abejas, sobre todo en el interior». La mayoría de los escolares se decantaron ayer por la miel de eucalipto, frente a otros tipos. Aunque la de mayor futuro, según indicó Durán, es la de las silvas. Jornadas gastronómicas Además de estos talleres, la Festa do Outono incluye también degustaciones de platos típicos de la temporada en algunos establecimientos del centro histórico. Pero debe ser sólo durante el fin de semana. Al menos ayer, sólo pudimos fotografiar filloas de setas en Casa Filgueira. Veremos qué pasa. Magostos Y ya que estamos en otoño, comenzó la fiebre de los magostos. Ayer fueron los escolares del colegio Crespo Rivas quienes degustaron, muy formalitos ellos, castañas y castañas. Hoy lo harán los del centro Álvarez Limeses, mientras que mañana los vecinos de San Roque prepararán su tradicional magosto en la plaza de toros. ¡Que aproveche! ¡Ah!, y que nadie se olvide que esta Festa do Outono también incluye esta tarde, a partir de las 20 horas, otra degustación en la Praza da Verdura.