Mientras los agricultores reciben 0,4 euros por kilo, en el súper rondan los 3,5 euros, según la UAGA-COAG
20 ago 2024 . Actualizado a las 05:00 h.UAGA-COAG ha dado la señal de alarma. Cuentan desde la organización agraria que al agricultor le cuesta una media de 0,44 euros producir un kilo de melocotón o nectarina, una cifra que sube hasta los 0,52 euros si se tiene en cuenta la mano de obra del propio agricultor. Así, para que ese profesional pueda cobrar 0,52 euros por kilo, hace falta que la fruta tenga un coste de 1,08 euros a su salida de la central, tal y como lo refleja el estudio de costes de producción de fruta de hueso correspondiente a la campaña 2024 elaborado por el Departament de Alimentació de la Generalitat de Catalunya, junto con el Instituto de Investigación y Tecnologia Agroalimentàrias y la Universidad Politècnica.
Este mismo estudio también constata un incremento del 17% del coste de producción por hectárea y de un 11% en costes por kilo entre la media del periodo 2018-2022 y la estimación para el año 2024. Estos datos sirven, según la organización agraria, como orientación para determinar unos costes de referencia aproximados teniendo en cuenta la producción de cada explotación y los gastos inherentes a las características de cada campaña.
Por ello, UAGA-COAG ha puesto el foco de atención en los bajos precios que se están pagando por esas variedades tempranas, con liquidaciones a 0,40 euros por kilo, cuando en el mercado se comercializaron en torno a 3,50 euros.