Comienza la recolección del lúpulo gallego en Mabegondo

La Voz

SOCIEDAD

Los operarios del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM) iniciaron la recolección de la primera cosecha del lúpulo gallego desde que el cultivo de esta planta trepadora desapareció durante los años setenta. De origen japonés, el lúpulo había sido introducido en Galicia en los años treinta. Es de mejor calidad (más amargo) que el que se cultiva en León, que es del que se surten todas las cerveceras españolas, que aun así necesitan importar este producto, fundamentalmente de Alemania e Inglaterra. El lúpulo de Mabegondo es propiedad de Estrella Galicia.